
枸杞子(宁夏最佳,果长、大):当0食吃,补肝肾、对眼睛也好.超市有卖,一天吃一两.
何首乌(熟,药店售):炖母鸡、羊肉、羊脊骨,直接补肾.
杜仲(药店售):泡水喝、小火炖,补肝肾、壮筋骨.
红参(熟,药店售,用时不可同食螃蟹、萝卜及寒性食物):炖羊肉、母鸡.用砂锅炖.补精力,长阳气.每次没人不得超干品3-5克.正常人慎食.
黑芝麻(生熟均可,超市有卖):当做0食吃,补肾阴虚.
羊肉或羊脊骨(市场有卖,羊肉或骨头):小火慢炖,加枸杞子何首乌更佳,补精力、壮阳.
牡蛎(南方人叫生蚝):生吃、煎蛋,补精液.干品叫蚝鼓,很好吃!不过很难买.
灵芝(紫色为佳):增长精力、维护肾系统健康并有其他神奇功效.
蜂蜜(枣花为佳):增长精力
母鸡(4岁龄以上的退役家养母鸡为佳):增长精力
干红枣(金丝枣佳):增长精力,长气血.
海参(指刺参而非其他廉价参):神奇!吃吧,阴阳全补,每次发泡以后不可多食,湿品一两为宜,多食反不好!
核桃:当做0食吃,长智力、补肾、乌发,对了何首乌也乌发,因其补肾,而肾主毛发,功效较好,若有人型首乌分我点啊!!
黑豆:补肾阳.
狗肉:补肾阳,长精力.
山药:煮熟当做点心吃.
莲子:煮粥炖菜或甜点,防止早泄哦!
松子:补肾阳,强腰力.
生大虾:补肾阳.
韭菜:补肾阳.
猪蹄:补肾阴.
注意:以上食品或药物除肉类、红参、松子、大虾、韭菜为大补肾阳,其余为补肾阴或增进肾功能的,因此药注意自己湿阳虚还是阴虚.
阴虚多有午后潮热,夜间盗汗,5心烦热,怕热;阳虚多为4肢怕冷,畏寒,阴部冰冷,两者均可出现腰膝酸软,4肢无力.
补肾头牌菜枸杞炒虾仁
特点:虾仁脆嫩,味道鲜咸,枸杞甘甜,色泽美观.此菜为高档宴会常用菜肴之一.
原料:河虾仁500克、枸杞子(干)50克、精盐、味精、料酒、胡椒粉、水淀粉、干淀粉、花生油、鸡蛋清、葱、姜.
制作过程:1.将河虾仁洗净,控干水分;枸杞子洗净,用少许开水泡上;葱、姜拍碎放入碗中,加水适量,使用时把葱、姜挤一挤,让葱、姜汁充分渗入水中(葱、姜水).2.将河虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲,放入5~6度冰箱30分钟左右;取小碗放入料酒、精盐、味精、胡椒粉、水淀粉、葱姜水,兑成炒菜汁.3.取锅置火上,烧热倒入少许花生油,把锅4周都沾上油,倒出,再到入花生油,烧至6成热,把浆好的河虾仁,用少许油抓散(防止粘在一起),放入油锅内,滑熟,倒入漏勺内控油;原锅上火,倒入炒菜汁和泡枸杞子的水,将河虾仁下锅连翻几下,撒上枸杞子,淋上热油,起锅装盘即可食用.


