流行性腮腺炎在不同时期症状也不同,其中腮腺处有着明显的症状:1.潜伏期:流行性腮腺炎有潜伏期14~25天左右,一般平均18天,起病急骤,大部分患者无前驱症状,令很多患者触不及防。2.前驱症状:少部分患者患者有前驱症状,出现全身乏力、恶心呕吐、肌肉酸痛、咽喉肿痛、全身发热等症状,甚至有的患者在数小时后发生腮腺肿痛,引起高温高热,患者的体温高达39℃以上。3.病发期症状:病发期患者腮腺处有明显的症状,其中腮腺肿痛最为典型,肿痛以耳垂为中心向前周围发展,边缘不清;病发处发亮但不发红,触之坚韧有弹性,有触痛感,在进行张口、咀嚼食物时刺激唾液分泌,导致疼痛加剧,严重的患者会影响进食,一般在3-5病情严重,7-10会自行消退,病程10~14天。