胃癌术后饮食,应吃什么，比较有..

      你好,胃癌术后患者饮食要注意以下几个方面：
      一,少食多餐：患者应养成良好的饮食习惯,规律进食时间,定时定量进餐,坚持少食多餐,以每天5~6餐为宜；主食与配菜应选软烂且易于消化的食物,每顿少吃一点,以适应胃容量小的特点,千万不可暴饮暴食,同时应注意饮食卫生.
      二,提高维生素和矿物质的获取量：适当选用动物肝脏,新鲜蔬菜等,以此提高各种维生素,矿物质的获取量.需要注意的是,胃手术后,患者易发生缺铁性贫血,因此可适当食用瘦肉,鱼,虾,动物血,动物肝,蛋黄,豆制品以及大枣,绿叶菜,芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品,防止贫血.
      三,细嚼慢咽,促进消化：患者手术后,胃的研磨功能缺乏,所以牙齿的咀嚼功能应扮演更重要的角色,对于较粗糙不易消化的食物,更应细嚼慢咽；如要进食汤类或饮料,应注意干稀分开,并尽量在餐前或餐后30分钟进汤类,以预防食物过快排出影响消化吸收；进食时可采取平卧位,或进餐后侧卧位休息以延长食物的排空时间,使其完全消化吸收.
      四,食物禁忌：由于患者术后胃的生理功能减弱,要特别注意饮食禁忌.平时应忌食生冷,粗硬食物；忌吃辛辣刺激性强的调味品,如胡椒,芥末等；严禁饮烈性酒,浓茶等刺激性食物；避免过油及过于粗糙的食物,如炸鸡,油条等油炸食物.食物质地应细软易消化,不宜食用粗杂粮,干豆,硬果,粗纤维含量多的蔬菜（笋,芹菜等）,辛辣刺激以及产气食物（如萝卜,蒜苗,白薯等）.这些食物并不是完全不可以吃,只是需要考虑量和个人对这些食物的承受力问题.
      
      
      

      粗粮为主食,肉类少吃,做到饮食搭配合理,防止体液偏酸,摄入的饮食应该做到“二酸八碱”使体液达到弱碱性.多食蔬菜,水果.适当增加豆类食物和牛奶.减少食盐摄入量.少食或不食熏腌食品,减少亚硝胺前身物质的摄入.食品保藏以冰箱冷藏为好.提倡食用大蒜,绿茶.
      改变不良饮食习惯：避免暴饮暴食,三餐不定；进食不宜过快,过烫,过硬.