糖尿病到底可以不可以在饮食中添加饭汤

健康咨询描述： BR>

我母亲自三年前查出糖尿病之后，一直感觉良好，就没服用任何药物．结果在8月6日脚趾发黑，为并发症足病，治疗一个月后出院。昨日又因右腿无力疑为中风，又住院治疗。但前后两个医院特别就饮食让我们颇感困惑。前一个医院饮食中特别强调不能喝稀饭、汤一类的东西，只能喝豆汁、水和牛奶，而且是饭前半小时，饭后两小时。但我们询问过好多糖尿病患者及现在治疗的医院，都说可以适当喝。所以，想请教，这饮食中是不是不能喝稀饭和一些有营养的汤。因为老人非常想喝稀饭。但目前的情况我们真是不能确定了。请指教！谢谢！

本次发病及持续的时间:7号中午11点左右在洗澡过程中右腿无力忽然歪倒。
第一次问题补充:
其它:关键是我母亲的血压一直不高，而后中医院认为前医院注射的胰岛素太多，早上15个，中午个，晚上10个，临睡前23个。可能导致血糖有些低。请问。如果胰岛素过量会导致中风吗？
 
第二次问题补充:有哪位专家能够告诉我，二型糖尿病人的饮食中到底能不能喝稀饭和喝汤，这是我最想知道的。因为这是前后两家医院在治疗过程中皆然不同的两种说法。请回答！
非常感谢！
第三次问题补充:
其它:
首先非常感谢各位专家的回答，只是用音频回答我收听不到。能否请回答我的专家用文字来回复我。先谢谢了！其次我的问题主要是饮食上需要注意的方面，最近医院又说不能吃大动物肉类，如牛肉、羊肉，海鲜等，可前医院却让我们主要吃就是吃这两种肉类还有鸡肉，海鲜如虾鱼等，如此前后矛盾我们该听谁的，该如何做出选择？到底哪一种说法是正确的，迫切请哪位专家用文字给我一个准确的答案，好吗？谢谢！