基础代谢率是指人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。正常情况下在晨起未起床活动时基础代谢率低。如果病人过度的节食、营养不足,长期饥饿,基础代谢率会比正常情况下低。
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