小孩缺铁性贫血食补什么最好

      猪血是一种良好的动物蛋白,每100g猪血中含蛋白质12.2g,与瘦猪肉,鸡蛋的蛋白质含量差不多.含有人体所需的8种氨基酸.
      猪血中的血浆蛋白被人体的胃酸分解后,可产生一种能消毒,滑肠的分解物.这种物质能与侵入人体内的粉尘和有害金属起生化反应,最后经消化道排出体外.所以猪血是抗癌保健的佳品.
      猪血中还能分离出一种叫“创伤激素”的物质,这种物质可将坏死或损伤的细胞除掉,并能为受伤部分提供新的血管,从而使受伤组织逐渐痊愈.
      猪血还具有补血功能,每100g猪血中含铁8.7mg,比猪肉松,羊肝,牛肝的含量都高.
      所以,父母可时常给幼儿一些猪血吃,对儿童生长发育和成年后健康读有益处.常见的做法是和豆腐一起炖成红白豆腐给宝宝吃.
      
      

      可以多吃些鸡蛋,尤其是蛋黄比较好