健康咨询描述: 泡醋蛋用的米醋是白醋吗?
泡醋蛋用的米醋是陈醋或者是米醋,而不是白醋。白醋是用大麦酿成的,陈醋和米醋是用大米酿造而成。泡醋蛋也可以选择白醋,但是最好是用米醋或者是陈醋。浸泡时间在36~48小时,浸泡前把鸡蛋清洗干净。泡醋蛋是一种民间流传的食疗偏方,具有软化血管,促进消化,美容减肥的作用。
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