甘油三脂3.09

      甘油三脂是血脂检查中比较重要的一项指标.血脂是血液中各种脂类物质的总称.其中最重要的是胆固醇和甘油三脂. 甘油三脂即脂肪.它们不溶于水,与蛋白质结合成脂蛋白,在血液中循环运转. 轻度甘油三脂增高,可能由于糖类食物摄入过多,吸烟,肥胖等因素引起. 重度的高甘油三脂,多与糖尿病,肝病,慢性肾炎等有关,一般为继发性疾病. 合理的饮食是治疗高脂血症的有效和必要的措施. 饮食注意： 1.人体中的脂类大部分从食物中来,所以高脂血症的人饮食应有节制,主食之中应搭配部分粗粮,副食品以鱼类,瘦肉,豆及豆制品,各种新鲜蔬菜,水果为主. 2.有助降甘油三脂的食物,如：沙丁鱼,大马哈鱼,甜杏仁,马齿苋,还有豆类,大蒜等. 3.还有一些利于降低血脂防治动脉硬化的食物：海带,紫菜,木耳,金针菇,香菇,洋葱等,也可以常吃. 4,饮牛奶宜去奶油,不加糖.蛋类原则上每日不超过1个,烹调食物用素油,少吃油煎食物.少吃花生,因其中含油甚多,但可以食用核桃肉,瓜子仁,果仁等.