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2009-05-25 08:57:18 我要投诉
淮山银耳煲鸡汤功效：鸡益肝补脾.淮山补脾肺,清虚热,固胃.银耳滋阴养胃,润肺生津.莲子补脾,养阴益心.蜜枣清润.火腿健脾滋胃.用料：瘦光鸡一直重约1200克,火腿20克,淮山20克,莲子40克,银耳20克,蜜枣4粒调味：盐适量.做法：1.莲子泳清水浸一小时,除去莲心.2.淮山,蜜枣洗净.3.银耳泳清水浸一小时,撕成小朵洗净.4.鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,如过怕肥,吧部分鸡皮撕去.5.莲子,银耳放入滚水中煮五分钟,取起洗净.6.水十一杯或适量,放入煲内煲滚,放入鸡,火腿,淮山,莲子,银耳,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味.
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