指导意见:
血糖高的老人在血糖稳定时可以进食一些水果,尽量选择低糖指数、低血糖负荷值的水果,其中低升糖指数的水果主要包括有牛油果、柚子、樱桃、柠檬、木瓜、李子、草莓、火龙果、苹果、梨等。升糖指数主要指的是食物中的碳水化合物使血糖上升快慢的情况,通常葡萄糖的升糖指数是100,低于55属于低升糖指数的食物,牛油果、柚子、樱桃、柠檬、木瓜、李子、草莓等,这些食物的升糖升血糖负荷值也比较低,小于10,说明这些食物服用以后对血糖的影响不大,因此血糖高的老年人在血糖稳定时可以进食上述水果。
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