吃生山楂有以下几个作用:
1. 促进消化:山楂含有丰富的有机酸和鞣酸,可以促进胃液分泌,增加胃肠蠕动,促进消化。
2. 降低血脂:山楂中的黄酮类化合物和维生素C可以降低血脂,预防心血管疾病。
3. 抗氧化:山楂中的多种抗氧化物质可以清除自由基,减少氧化损伤,有助于延缓衰老。
4. 补血养颜:山楂中的铁、钙、维生素C等营养成分可以补血养颜,改善肤色。
综上所述,吃生山楂可以促进消化、降低血脂、抗氧化、补血养颜等作用。总之,经常吃粗杂粮能够改善消化、控制血糖、降低血脂、促进饱腹感和丰富营养,对身体健康有益。
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