薏苡仁红枣粥的功效主要原因如下:
1. 薏米具有强筋骨,健脾胃,祛湿,止泻,排毒等作用,是养生人士所喜爱的食材。2. 红枣具有补气养血,健脾益胃,安神,祛斑,美容功效。3. 薏米和红枣搭配在一起煮成粥,能够起到养血安神、促进睡眠、提高免疫力的作用,对于女性还有美容养颜的效果。4. 薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。5. 红枣富含维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、苹果酸、环磷腺酸等成份,具有补脾胃、益气血、安心神、调营卫、缓药性等功能。
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