食管癌患者有什么饮食要注意的啊？

      食管癌患者饮食要注意以下几点：
      1. 少量多餐：由于食管癌切除术后食管与胃交接处吻合口需要充分愈合，且胃的容量又有限，因此应避免暴饮暴食，而采取少量多餐，每天5～6餐，每餐量不宜太多。
      2. 食物温度适中：过冷或者过热的食物都会对食管造成损害，因此建议食管癌患者吃温度适宜的食物，如室温下的饭菜，或者稍微偏凉但不吃冷食。
      3. 细嚼慢咽：咀嚼可以减少食物对食管的刺激，食管癌患者应以细嚼慢咽为主，避免狼吞虎咽。
      4. 营养丰富：食管癌治疗期间及治疗后，患者的身体条件允许的情况下，应尽量多吃瘦肉、鸡肉、鸡蛋、蔬菜和水果等富含营养的食物。
      5. 避免食用含有亚硝酸盐的食物：腌制的肉类、泡菜、咸鱼等含有亚硝酸盐，亚硝胺具有致癌作用，因此应少吃或不吃。
      6. 避免刺激性食物：辛辣、粗糙的食物会刺激食管，引起不适或炎症加重，因此应避免食用。