酵母有什么作用

      酵母是一种单细胞真菌，被用于制作各种发酵食品，如面包、啤酒、葡萄酒等。酵母在食品制作中的作用主要有以下几点：
      1. 发酵作用：酵母能够将糖分解成二氧化碳和酒精，从而使食品膨胀，产生独特的口感和风味。
      2. 营养丰富：酵母是一种高蛋白质、低脂肪、富含维生素的食品，同时它还含有多种矿物质和酶等物质，这些物质有助于食品的消化和营养吸收。
      3. 改善口感：酵母能够使食品更加柔软、口感更加丰富，同时还能增加食品的体积和弹性。
      4. 控制酸度：在制作面包等食品时，酵母能够中和酸度，使食品更加美味。
      因此，酵母在食品制作中具有重要的作用。请您随时关注身体状况，切勿盲目用药或治疗，如遇病情变化或感觉任何不适，建议您及时向专业人士求助，可线上咨询医生，或者去线下医疗机构就诊。假如出现不良的病症，会出现不舒服情况，需要及时的采取针对性措施治疗，比如采取药物治疗或者是其他方式治疗，另外就是要补充蛋白质的营养吸收，随着时间的推移会逐渐恢复。如果正在病情症状，请咨询医生以寻求治疗建议，并采取措施缓解症。