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酸菜吃多了对身体有哪些害处?

男 | 34岁 2023-09-17 01:03:26 1人回复 来自

健康咨询描述: 酸菜吃多了对身体有哪些害处?

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张修红
张修红 福建医科大学附属协和医院   副主任医师 擅长: 中西医结合治疗心血管病(冠心病,高血压,心律失常)
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2023-09-18 08:09:48 我要投诉

      酸菜吃多了对身体有以下害处:
      1. 酸菜内含大量亚硝酸盐,进入人体后在胃酸和亚硝酸盐酶的联合作用下,会产生亚硝胺,亚硝胺是合成亚硝胺的物质,亚硝胺是一种在人群中具有致癌和致畸作用的有毒物质。
      2. 另外,酸菜中含有大量有机酸,而过量食用会导致胃酸分泌过多,或是引起胃炎、食管炎等消化道问题。
      以上就是酸菜吃多了对身体的一些害处,因此,大家在食用酸菜时要适量,并尽量避免过量食用。及时调整身体情况,所以说尽量不要吃过多的酸菜,另外一个就是尽量的还是要补充维生素e,而且平时的话多以蔬菜新鲜的为主,这样的话才能有效的缓解身体的一些情况。
      

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