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吃淹制30天酸菜会亚硝酸盐中毒吗

保密 | 0个月 2023-10-22 03:52:01 1人回复 来自

健康咨询描述: 吃淹制30天酸菜会亚硝酸盐中毒吗

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张震
张震 安徽医科大学第一附属医院   主任医师 擅长: 胃癌,结直肠癌,肥胖症 帮助网友:153
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2023-12-22 11:55:19 我要投诉

      通常情况下,吃腌制30天酸菜一般不会发生亚硝酸盐中毒,如果说每天少量进食酸菜并没有大量的食用,这种情况下不会使患者出现严重的中毒现象。但如果患者每天进食较多的酸菜,而且连续服用超过三个月以上,这种情况体内累积的含量就有可能引起中毒表现。所以平时在忌食酸菜等食物的时候,尽量的要少量,不要持续时间太久
      

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