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2024-06-15 17:42:59 我要投诉
肝硬化患者饮食应多样化、易消化，保证足够的热量和全面丰富的维生素，适量摄入蛋白质，特别是植物蛋白和奶制品蛋白，如豆制品、酸奶、奶酪和鸡蛋羹等 。同时，应摄入适量的矿物质，特别是锌和镁，这些可以通过食用瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜和乳制品获得 。肝硬化患者的饮食还应限制脂肪摄入，禁用动物油，可采用少量植物油，食盐摄入要适量，特别是对于有腹水的患者 。此外，肝硬化患者应绝对禁止饮酒，避免刺激性食物如辣椒、芥末等，以及加盐、加味精的食品 。
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