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2024-06-16 11:41:53 我要投诉
山药是一种营养丰富的食物，富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。对于糜烂性结肠炎患者来说，山药是可以食用的。山药中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还可以减少肠道对有害物质的吸收。此外，山药中的维生素和矿物质等营养成分也有助于维持身体的正常功能。
需要注意的是，山药的烹饪方式也很重要。建议选择清蒸或煮汤的方式，避免过度烹饪，以免破坏山药中的营养成分。同时，糜烂性结肠炎患者在食用山药时也需要注意适量，避免过量食用导致消化不良等问题。
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忌油炸及辛辣刺激食物，辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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