肝硬化患者若出现胃部不适,建议选择易消化、低盐、低脂、富含维生素的饮食。食物应以软烂、无刺激为主,如稀饭、面条、蛋类、豆制品和去皮的鱼类等。适量摄入优质蛋白质,有助于肝细胞修复,但肝衰竭或肝性脑病患者需减少蛋白质摄入,以植物蛋白为主。同时,应避免食用油腻、辛辣、粗糙或含碎骨的食物,以减少对肝脏的负担和对胃黏膜的刺激。此外,维生素尤其是B族维生素和维生素C对肝脏有保护作用,可以促进新陈代谢并具有解毒功能。高热量饮食有助于减轻肝脏负担,促进组织蛋白合成。应严格禁酒,并注意少量多餐,避免暴饮暴食
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