喝了一半的剩奶可以放冰箱吗

通常情况下，喝了一半的剩奶可以放冰箱。

牛奶是一种富含营养的食品，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。这些营养成分也为微生物的生长提供了良好的条件。在常温下，微生物容易大量繁殖，导致牛奶变质。而冰箱的低温环境可以抑制微生物的生长和繁殖速度，延长牛奶的保存时间。当把喝了一半的剩奶放入冰箱时，低温能减缓细菌等微生物的代谢活动，使其繁殖速度变慢，从而在一定时间内保持牛奶的品质相对稳定。

比如，在夏天室温较高时，如果剩奶不放入冰箱，可能几个小时就会出现异味、变酸等变质现象。而放入冰箱冷藏，一般能保存几个小时到一天左右，具体时间还会因牛奶的种类、初始质量等因素而有所不同。

但也不是所有剩奶放冰箱都是安全的。如果剩奶已经被污染，比如接触了不干净的容器或被口腔中的细菌大量污染，即使放入冰箱，也可能存在食品安全风险。

剩奶放入冰箱再次饮用前，要观察其状态，若出现异味、结块等异常，就不要再饮用了，以免引起身体不适。