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2025-02-19 12:14:06 我要投诉
通常一岁之前不建议吃蛋清。
蛋清中含有一种名为卵白蛋白的蛋白质，它是一种过敏原。一岁以内的婴儿消化系统尚未发育成熟，肠道屏障功能相对较弱，免疫系统也还不完善。当摄入蛋清这种可能的过敏原时，婴儿的免疫系统可能会将其识别为外来的有害物质，并启动免疫反应，从而容易引发过敏症状，比如皮肤出现红斑、瘙痒，呼吸道可能出现喘息、咳嗽等，严重的甚至会引起过敏性休克，对婴儿的健康造成威胁。
虽然蛋清富含优质蛋白质、多种维生素以及矿物质等营养成分，对人体有补充营养、促进生长发育等益处。但对于一岁以内的婴儿来说，在消化系统和免疫系统未发育完善的情况下，这些益处可能会被过敏风险所掩盖。
随着婴儿逐渐长大，消化系统和免疫系统不断发育完善，对食物的耐受性会逐渐增强。一般在一岁以后，可以先少量尝试蛋清，观察有无过敏反应，再逐渐增加摄入量。若家族中有过敏史，更应谨慎添加蛋清，可咨询专业医生，根据婴儿的具体情况来决定是否添加以及添加的时机和量。
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