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2025-03-10 16:57:12 我要投诉
通常情况下，高血压患者可以吃鹌鹑肉。
鹌鹑肉富含蛋白质、多种维生素以及矿物质等营养成分。蛋白质是人体细胞的重要组成部分，有助于维持身体正常的生理功能，增强免疫力。鹌鹑肉中的维生素B族，如维生素B1、B2等，参与身体的能量代谢，能保证身体各器官正常运转。矿物质中的铁元素有助于预防缺铁性贫血，钾元素对维持心脏正常功能和血压稳定有一定帮助。对于高血压患者而言，适量食用鹌鹑肉，能补充身体所需营养，维持身体的健康状态。
而且鹌鹑肉脂肪含量相对较低，相较于一些高脂肪肉类，食用鹌鹑肉不太容易引起血脂升高，进而减少因血脂异常导致的动脉粥样硬化等心血管疾病风险，对高血压患者的病情控制有一定益处。
不过，在食用鹌鹑肉时，应注意选择合适的烹饪方式，尽量避免油炸、油煎等高油脂的做法，可采用清蒸、炖煮等较为清淡的方式。同时，食用量也不宜过多，结合自身身体状况合理安排饮食。
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挂号科室：内科-心血管内科
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