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胆切除以后能吃鸡蛋黄吗

保密 | 0个月 2025-03-31 00:57:31 1人回复 来自

健康咨询描述: 胆切除以后能吃鸡蛋黄吗

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张震
张震 安徽医科大学第一附属医院   主任医师 擅长: 胃癌,结直肠癌,肥胖症 帮助网友:153
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2025-03-31 09:11:14 我要投诉
      

通常胆切除以后可以适量吃鸡蛋黄。

胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁,胆汁能帮助脂肪的消化和吸收。当胆囊切除后,胆汁直接从肝脏持续不断地排入十二指肠,胆汁的储存和浓缩功能受到一定影响。鸡蛋黄中含有丰富的营养成分,如卵磷脂、维生素A、维生素D以及多种微量元素等,对人体有诸多益处,比如卵磷脂有助于维持细胞膜的正常结构和功能,维生素D能促进钙的吸收。

不过,由于鸡蛋黄中脂肪和胆固醇含量相对较高,而胆切除后的患者胆汁排放规律改变,消化脂肪的能力会有所减弱。如果过量食用鸡蛋黄,可能会导致脂肪消化不完全,引起腹胀、腹泻等消化不良症状。

在饮食方面,胆切除后的患者应逐渐调整饮食结构,遵循低脂、高维生素、易消化的原则。根据自身身体的适应情况,合理控制鸡蛋黄等富含脂肪和胆固醇食物的摄入量,同时保持饮食均衡,这样有助于身体的恢复和健康。


      
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