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2025-06-09 09:07:34 我要投诉
通常情况下，过期饼干即便没拆封也不建议食用。
饼干过期后，其品质会逐渐下降。饼干中的油脂可能会发生氧化酸败，产生一些对人体有害的过氧化物和自由基等物质。这些物质进入人体后，可能会对细胞造成损伤，影响人体的正常生理功能，比如可能引发肠胃不适，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。过期饼干还可能受到微生物的污染，如霉菌、细菌等。微生物在饼干上生长繁殖，会产生毒素，食用后可能会引起食物中毒等严重健康问题。
虽然没拆封的过期饼干从外观上看可能没有明显变化，但内部的变质过程可能已经悄然发生。而且，食品的保质期是经过科学检测和验证的，是保证食品质量和安全的重要指标。超过保质期后，食品的安全性和营养价值都无法得到保障。
在日常生活中，购买食品时应注意查看保质期，选择新鲜、合格的产品。对于过期食品，不要因舍不得丢弃而冒险食用，要养成良好的饮食习惯，保障自身的身体健康。
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