其他类似问题
回复区
2025-09-17 18:11:49 我要投诉
一般情况下，吃贝类有感染诺如病毒的风险。
诺如病毒广泛存在于环境中，贝类等海产品在生长过程中，若生存的水体被诺如病毒污染，贝类就可能摄取并富集病毒。当食用了这些被污染的贝类后，诺如病毒就会随之进入人体。诺如病毒具有较强的传染性，少量的病毒颗粒就可能引发感染。
贝类自身的生理特性使其容易成为诺如病毒的载体。贝类通过过滤水体中的物质来获取食物，在这个过程中，水体里的诺如病毒也会被一同滤入体内并积累。而且诺如病毒对环境有一定耐受性，在贝类体内能存活较长时间。
为降低因食用贝类感染诺如病毒的风险，在选购贝类时，要选择正规渠道购买，确保其来源安全。烹饪贝类时，务必保证彻底煮熟，高温可以有效杀灭诺如病毒。同时，处理贝类前后要注意洗手，避免交叉污染。如果食用贝类后出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，应及时就医并告知医生饮食情况。
相关文章
1
2
3
4
您可能关注的问题
医生在线免费咨询
