锌元素主要存于海产品,肝脏,鱼类,蛋黄及牡蛎等,
1.海产品中以牡蛎含锌最为高.
2.植物果实的坚果类含量较高,如花生,核桃等,
3.水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮,黄豆,白木耳,小米,萝卜,白菜等.
4.中药中的枸杞,熟地,桑椹,人参,杜仲等含锌量也较高.
5. 富含锌的食物主要有动物的瘦肉,
据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收.植物性食品中锌较少.每一百克植物性食品中大约含锌1毫克.
锌是人体所必需的微量元素之一,素有“生命之花”之称.锌不仅与癌肿,冠心病,精神病,遗传性疾病,风湿热的防治以及抗衰老有密切的关系,同时又是美肤驻颜不可缺少的营养素.正常成人体内锌的总量不过2—3克,而其中有10%—15%存在于皮肤中.由此也可推知锌对美肤驻颜的重要意义.
缺锌容易造成抵抗力下降,健忘等,和睡眠不好不知道有多大关系.
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