肝气不舒

      如果肝气不舒,人的周身气血运行便会紊乱,出现高血压,消化系统紊乱等疾病,妇女还会出现月经不调的症状.首先,要注意饮食调养,多吃些韭菜等温补阳气的食物.常食韭菜,可增强人体脾,胃之气.此外,葱,蒜也是益肝养阳的佳品.大枣性平味甘,养肝健脾,还可适当吃些荞麦,荠菜,菠菜,芹菜,菊花菜,莴笋,茄子,马蹄,黄瓜,蘑菇等,这些食物均性凉味甘,可润肝明目.适时服用银耳之类的滋补品,能润肺生津,益阴养肝.同时,少吃酸味,多吃甘味的食物,以滋养肝脾两脏,对防病保健大有裨益.下面再介绍两种养肝粥,杞粥：枸杞子30克,大米60克.先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用.此粥适合那些经常头晕目涩,耳鸣遗精,腰膝酸软等症的人.肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝,促使肝细胞再生的良效.
      猪肝绿豆粥：新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐,味精各适量.先将绿豆,大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品.此粥补肝养血,清热明目,美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄,视力减退,视物模糊的体弱者.