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2009-07-14 17:49:44 我要投诉
饮食的一般原则是避免进食高嘌呤食物,如动物内脏,沙丁鱼,蚝,蛤,蟹等一级和二级高嘌呤食物.饮食搭配以三级和四级为主.需要严格戒酒,以防急性发作.为促进尿酸排泄宜多饮水,使尿量每天在2000ml以上.饮食计划要综合制订,既要减少嘌呤摄入,又要营养全面,防止从一个极端走向另一个极端.下面介绍一个低嘌呤饮食方案供患者参考.(1)免食动物内脏,如心,肝,肾,脑,胰.每周两餐肉类,每餐80g,可选下列任何一种食物：肉,鱼,家禽.(2)每日服0 5～1kg牛奶以补充蛋白质.(3)中等量减少下列蔬菜类：蚕豆,豌豆,扁豆,青豆,菠菜等.(4)可食用各种果类制品.(5)可食用各种谷类制品.(6)饮食要注意三高(高蛋白,高维生素,高纤维素)和三低(低脂,低糖,低盐).
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