健康咨询描述: 你好:请问红糖是不是补血的???????????????????????????
红糖是补血的,另外像木耳,红枣,桃,猪血,红皮花生之类的都是属于补血的,当然贫血严重时是需要药物治疗的.
红糖是甘蔗的茎经榨取汁炼制而成的赤色结晶体.甘蔗含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸,柠檬酸等,这些氨基酸都是合成人体蛋白质,支援新陈代谢,参与人体生命活动不可或缺的基础物质,对促进人体健康有积极的效用.未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力,增加活力,所以又被称为“东方的巧克力”.据分析,每100克的红糖含钙90毫克,是白糖的3倍;含铁4毫克,为白糖的3倍.红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖,红糖粉,碗糖等,因为没有经过高度精炼,几乎保留了甘蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁,锌,锰,铬等,营养成分比白砂糖高很多.
中医认为,红糖具有益气养血,健脾暖胃,祛风散寒,活血化瘀之功效,特别适用于产妇,儿童以及贫血者食用.
红糖虽然营养丰富,但也不能贪吃.还应注意的是,有痰湿者不宜使用,多食可助热,孙齿.糖尿病不宜.高脂血症,肥胖亦须控制糖的摄入量.
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