苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果,而且一天要生吃两到三条才可以.因为苦瓜里含有大量的清脂素,这是很有根据的.
苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜.苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜.苦瓜含有丰富的维生素B,C,钙,铁等,李时珍说苦瓜具有"除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳"之功效.据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效.它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效.
苦瓜
来源:为葫芦科植物苦瓜的果实.性味:苦,寒
成分:主含有苦瓜甙,类蛋白活性物质(即α—苦瓜素,β-苦瓜素,MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸.
功能:清暑清热,明目,解毒.治热病,中暑,痢疾,赤眼疼痛,肿痛丹毒,恶疮.
熟吃苦瓜减肥菜谱
原料:苦瓜150克,香菇100克,金针菇100克,姜,酱油,糖,香油适量.
制作方法:(1)将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝,冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用.
功效:香菇,金针菇能降低胆固醇;苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收.
用 醒目的苹果汁泡洗干净的苦瓜,但是苦瓜要用刨皮的工具刨成一条一条的,然后放在冰箱里,2,3个小时侯后就可以吃了,味道特别好,凉凉的,而且苦瓜一点也不苦(有点甜),最值得尝的是泡苦瓜的醒目,微苦……特别爽口!
我以前也吃不了苦瓜哦,但尝过这道菜后,就对苦瓜感兴趣了,,
绍一种比较特别的苦瓜的吃法:
1.将苦瓜洗净切片,热水烫一下.
2.放入冰箱冰透.
3.浇上蜂蜜.
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