你好！请问脑梗塞的病人在饮食要

      脑梗塞患者的日常饮食应注意：
       (1)限制脂肪摄入量.每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物脂肪,烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油,花生油,玉米油等,要限制饮食中的胆固醇,每日应在300毫克以内,相当于每周可吃3个蛋黄.
       (2)控制总热量.如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的.
       (3)适量增加蛋白质.由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质.可由瘦肉,去皮禽类提供,可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利.
       (4)限制精制糖和含糖类的甜食,包括点心,糖果和饮料的摄入.
       (5)脑梗塞的病人有食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克,可在烹调后再加入盐拌匀即可.
       (6)注意烹调用料.为了增加食欲,可以在炒菜时加一些醋,番茄酱,芝麻酱.食醋可以调味外,还可加速脂肪的溶解,促进消化和吸收,芝麻酱含钙量高,经常食用可补充钙,对防止脑出血有一定好处.
       (7)脑梗塞的病人要经常饮水,尤其在清晨和晚间.这样可以稀释血液,防止血栓的形成.
      

      建议低盐饮食,低脂肪饮食.一定要禁烟,酒,避免情绪激动. 适当控制血压,使血压控制在接近正常的范围啊.但是不能过低,糖尿病患者要严格控制饮食,坚持降糖治疗,使血糖控制在正常范围.如果血黏稠度过高者,能够吃药的可以口服小剂量阿司匹林100 毫克每天一次,另外静脉滴注低分子右旋糖苷及丹参改善血液循环.急性期适当使用甘露醇防止脑水肿.急性期最好住院治疗.脑梗塞才开始的几天尤其是5-7天内是可能加重的啊.主要是脑水肿的原因导致的啊.另外如果进食困难这个可以适当使用鼻饲流质饮食的啊.
      

      多吃富含纤维的食物,如各种蔬菜,水果,糙米,全谷类及豆类,可帮助排便,预防便秘,稳定血糖及降低血胆固醇.选用植物性油脂,多采用水煮,清蒸,凉拌,烧,烤,卤,炖等方式烹调；禁食肥肉,内脏,鱼卵,奶油等胆固醇高的食物；可多选择脂肪含量较少的鱼肉,去皮鸡肉等；全蛋每周可吃1—2个.奶类及其制品,五谷根茎类,肉鱼豆蛋类,蔬菜类,水果类及油脂类等六大类食物,宜多样摄取,才能充分的获得各种营养素.
      
      以上是对“你好！请问脑梗塞的病人在饮食要”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      你好
      1）限制脂肪摄入量.每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物脂肪,烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油,花生油,玉米油等,要限制饮食中的胆固醇,每日应在300毫克以内,相当于每周可吃3个蛋黄.
      （2）控制总热量.如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的.
      （3）适量增加蛋白质.由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质.可由瘦肉,去皮禽类提供,可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利.
      （4）限制精制糖和含糖类的甜食,包括点心,糖果和饮料的摄入.
      （5）脑梗塞的病人有食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克 ,可在烹调后再加入盐拌匀即可.（6）注意烹调用料.为了增加食欲,可以在炒菜时加一些醋,番茄酱,芝麻酱.食醋可以调味外,还可加速脂肪的溶解 ,促进消化和吸收,芝麻酱含钙量高,经常食用可补充钙,对防止脑出血有一定好处.
      （7）脑梗塞的病人要经常饮水,尤其在清晨和晚间.这样可以稀释血液,防止血栓的形成