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黑豆中微量元素如锌,铜,镁,钼,硒,氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老,降低血液粘稠度等非常重要.黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生.
黑豆,性味甘,平,无毒.有活血,利水,祛风,清热解毒,滋养健血,补虚乌发的功能.
温馨提示:
可多食新鲜的水果和蔬菜,以保证维生素的摄入量。
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