健康咨询描述: 我在饭店吃饭,上了份卤制的猪大肠,发现猪大肠内有絮状物,没有多想吃了,请问吃了卤制的猪大肠会的猪囊虫病吗?
楼上的朋友,您好,可以我上的那份猪大肠不是刚卤好的,是他们饭店的熟食抬里买的,早卤制好了,是冷的,不是热的.这样有问题吗?恐怖呀!
谢谢大家的回答,但是我上的那份猪大肠不是刚卤好的,是他们饭店的熟食抬里买的,早卤制好了,是冷的,不是热的.这样有问题吗?恐怖呀!
囊虫病是由猪肉绦虫的囊尾蚴寄生于人体组织引起的疾病.侵犯脑部最常见,其他可寄生于皮下组织,肌肉及眼部等.绦虫病患者是唯一传染源,感染方式有内源性,外源性自身感染和异体感染,青壮年发病率高.
脑囊虫病患者的症状主要表现为头痛,恶心,呕吐,癫痫等.囊虫病的防治主要是不吃生菜,生肉,饭前便后要洗手,以防误食虫卵.另外,猪肉最好在零下12至13摄氏度的温度中冷冻12小时后食用,这样可以把囊尾蚴全部杀死.如果一旦发病要入院治疗.
你好,这个一般是不会传染的,因为:1.猪肉囊虫有传染性的部分不是在大肠上,而是在猪肉内,俗称叫做米猪肉或者豆猪肉,就是猪肉上有很多的小米粒或者豆粒一样的东西,那里面可能有隐藏的猪肉绦虫囊尾蚴,吃了可能传染.而不是你所见到的絮状物.2.即使是米猪肉,经过加热处理后,一般也可以杀死其中的幼虫了,何况你吃的是卤过的,又腌又煮,就算有也早死了.不用担心.
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