高血压患者能吃花生吗

保密 | 0个月悬赏20个健康币 2009-10-15 18:52:09 1人回复来自三门峡市

健康咨询描述：患者性别:
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曾经的治疗情况和效果：请问:高血压患者能不能吃花生

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赵良斌医生主治医师擅长: 急慢性肾小球肾炎、肾盂肾炎、尿路感染、间质性肾炎、帮助网友：1010称赞：94

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2009-10-15 20:04:10 我要投诉

      花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食.
      在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳.这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有了不温不火,口感潮润,入口好烂,易于消化的特点,老少皆宜.花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用.花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用.花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃.
      以下四种人切记不要吃花生
      胆囊切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去消化.胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失.这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良.
      消化不良者：花生含有大量脂肪,肠炎,痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情.
      高脂血症患者：花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化,高血压,冠心病等病疾的重要致病原因之一.
      跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子.跌打损伤,血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状.