儿童为什缺锌

      儿童缺锌的原因：
      1.摄入不足 动物性食物不仅含锌丰富而且易于吸收,植物性食物含锌少,故素食者或不喜食动物性食物者容易缺锌.全胃肠道外营养如未加锌也可致严重缺锌.
      2.吸收障碍 各种原因所致的腹泻皆可妨碍锌的吸收.谷类食物中含多量植酸和粗纤维,这些均可与锌结合而妨碍其吸收.牛乳含锌量与母乳相似,约45.9～53.5μmol／L(300～350μg／d1),但牛乳锌的吸收率(39％)远低于母乳锌(65％),故长期纯牛乳喂养也可致缺锌.
      3.需要量增加 在生长发育迅速阶段的婴儿,或组织修复过程中,或营养不良恢复期等皆可发生锌需要量增多,而发生相对的锌缺乏.
      儿童缺锌的表现常见为食欲减退,味觉迟钝,嗅觉异常,异食癖,上腹疼痛,复发性口腔溃疡,皮炎,性成熟受抑制,细胞免疫功能低下,生长迟缓,精神萎靡等.补锌应根据缺锌的原因和轻重度决定补充多少剂量和服药时间长短,在服药期间应观察其疗效,以调整治疗方案,这样是比较安全的,不至于补锌过多.另外,家长还应注意不要自己随便买添加锌的食品当补品,长期服用,这会造成锌入量过多.我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎,胰脏,肝脏,血,瘦肉,蛋,粗粮,核桃,花生,西瓜子等,一般蔬菜,水果,粮食均含有锌,平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌