糖尿病吃什么蔬菜好

      糖尿病人宜吃的蔬菜,蔬菜内一般都含有较大含量的食物纤维,餐后对控制血糖有很大的帮助.建议一般选择碳水化合物及热量较少的蔬菜.但是作为糖尿病人的话,对主食还是要相应的加以控制,不能随心所欲.每进食500-700克闫主食约25克.这些蔬菜包括大小白菜,油菜,鸡毛菜,菠菜,芹菜,韭菜,雪里蕻,莴笋,西葫芦,冬瓜,黄瓜,西红柿等.对含碳水化合物中等量的蔬菜适当地限制.每进食200-400克应闫主食25克.这类蔬菜包括卷心菜,蕹菜,苋菜,丝瓜,茭白,冬笋,白萝卜,胡萝卜,大葱,洋葱,豆角,四季豆等.一般在血糖不稳定的前提下,对水果和蔬菜必须有度的限制.
      

      您好：正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗,祝您早日康复!
      

      病情分析：
      糖尿病饮食是指专门用于糖尿病病人的一种特别膳食.这种膳食要严格控制所供给的热能,营养师根据临床医生所开的饮食医嘱,按要求计算每个病人全天所需的食物内容及供给数量.在设计食谱前,要了解病人的饮食习惯,营养师要严格按照食谱数量称量食品,正确烹调.
      指导意见：
      糖尿病患者"三宜"健康食谱：
      五谷杂粮,如莜麦面,荞麦面,燕麦面,玉米面等富含维生素B,多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖,血脂；
      豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质,无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯；
      苦瓜,洋葱,香菇,柚子,南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好.
      生活护理：
      不宜吃各种糖,蜜饯,水果罐头,汽水,果汁,果酱,冰淇淋,甜饼干,甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖；
      不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑,肝,心,肺,腰,蛋黄,肥肉,黄油,猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化；
      不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险.
      此外,糖尿病患[2]者甜食不能沾,可长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩味
      
      
      以上是对“糖尿病吃什么蔬菜好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
       供给机体热能的营养素有3种：蛋白质,脂肪,碳水化合物.其中碳水化合物和蛋白质每克可供热能4kcal(1kcal=4.184kj),脂肪每克供热能9kcal(37.74kj).糖尿病病人可据其劳动强度将每人每天需要的总热量（kcal)按照碳水化合物占69%,蛋白质占15%,脂肪占25%的比例分配,求出各种成分供给的热能,再按每克脂肪产热9kcal,碳水化合物及蛋白质每克产热4千卡换算出供给该病人不同营养成分需要的重量,可一日三餐或四餐.三餐热量分布为早餐15,午餐,晚餐各25.四餐热量分布为早餐17,其余三餐各27.例如：一个体重60kg的中等体力劳动者,正常体型的成年糖尿病病人,按每日每公斤体重40kcal的热量计算,一天总热量为2400kcal,按以上比例分配即1440kcal热量来自碳水化合物,360kcal热量来自蛋白质,600kcal来自脂肪.提供这些热量需供给360g碳水化合物,90g蛋白质,66g脂肪.
      指导意见：
      糖尿病食物
      1,水果类：
      苹果：性凉,味甘,有的品种略酸,具有补心益气,生津止咳,健胃和脾,除烦,解暑,醒酒等功效.由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,从而能降低血糖,尤其是餐后血糖,对糖尿病有较好的疗效.
      梨：性寒,味甘,微酸,属凉性水果.具有生津,润肺,清热,凉心,消痰,降火,止热咳,解毒等作用.
      桃：桃子性温,味甘,酸.桃子因含丰富的葡萄糖和果糖,甘甜多汁,具有生津,润肠,活血,消积,益气血,润肤色,养阴敛汗等功效.可治糖尿病和高血压.
      橙子：果肉性凉,味酸.具有生津清热,消痰降气,和中开胃,醒酒止渴等功效.
      柚：性寒,味甘,酸.具有下气消痰,健胃消食,水肿止痛,利咽消炎等功效.据实验证明：柚子有抗炎作用,其成份是柚皮甙,对病毒感染还有抑制作用.同时,有人认为柚子新鲜果汁中,含有胰岛素样成分,能降低血糖,保护心血管的作用,糖尿病,心脏病,高血压肥胖患者宜常食.
      荔枝：性温,味甘,酸.具有补气健脾,养血益肝,止渴,益智,通神,解毒,止泻等功效.主治脾虚久泻,呃逆不止,血虚崩漏,小儿遗尿,瘰疬,疔毒,痘疹等症.
      樱桃：性温,味甘.具有益气补虚,脾胃功能失调,发汗,祛风透疹,解毒,滋肤美颜等功效.因其中含有果胶,能增加胰岛素的分泌量,可使血糖下降,有治疗糖尿病作用.
      杨梅：性温,味甘,酸.具有生津解渴,和胃消食的功效.主治祛痰,止呕,消信,痢疾,霍乱吐泻,胃肠功能失调,糖尿病等症.
      糖尿病人能食用黑巧克力和蓝莓.
      2,五谷杂粮类：
      小麦：功效：小麦性凉,味甘.具有养心安神,益肾,健胃厚肠,除热止渴,敛汗,止痢等功效.主治糖尿病,神志不安,虚烦不眠,心悸怔忡,癔病,脾虚泄泻等症.
      燕麦：又名皮燕麦,雀麦,野麦.功效：燕麦性温,味甘.具有益肝和脾,滑肠催产的功效.主治病后体虚糖尿病,纳呆,便秘,难产等症.
      荞麦：又名莜麦,油麦,乌麦,花荞,三角麦,玉麦,甜荞麦.功效：荞麦性凉,味甘.具有清热利湿,开胃宽肠,下气消积等功效.主治头风疼痛,胃肠积滞,痢疾热泻,疮疖丹毒糖尿病,白浊带下等症；由于荞麦中含有红色荧光素,花中尤多,部分人食用后可产生光敏感症(荞麦病),如耳,鼻等处发炎肿胀,眼结膜炎,咽炎,喉炎,支气管炎等,应当引起注意.
      小米：功效为性凉,味甘,咸.具有清虚热,补虚损,健脾胃等功效.主治病后,产后体虚,脾胃虚弱,不思饮食,呕吐泄泻,小儿消化不良,口干烦渴等症；还有滋阴液,养肾气的功效,可治消渴口干,腰膝酸软,止泄痢,利小便；外用还可治赤丹及烫,火灼伤等.小米为碱性食物,因此,风湿病,痛风,糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人,食用小米不会有任何不适.
      玉米：功效是性平,味甘.具有调 中开胃,通便利水,降糖,降血脂等功效.主治胃纳不佳,慢性肾炎水肿,尿路结石,腹水尿少,糖尿病,高血脂症,浮肿,黄疸等症.
      大豆：大豆性平,味甘.具有补虚清热,利便,除湿,健脾,宽中等功效.主治面黄体弱,胃中积热,水肿,小便不利,风湿痹痛,习惯性便秘等症.黄豆有“宽中下气,利大便,消肿毒”的功效.常服可防治高血压,动脉硬化,糖尿病等病症.
      黑豆：黑大豆性平,味甘.具有补肾滋阴,补血活血,除湿利水,祛风解毒等功效.主治肾虚消渴,不孕不育,耳聋,盗汗自汗,产后诸疾,中风脚弱,血虚目暗,下血,水肿胀满,脚气,黄疸浮肿等症.还可治风痹筋挛,骨痛.
      薏米：性凉,味甘,淡.具有清热排脓,利水渗湿,健脾止泻等功效.主治水肿脚气,风湿痹痛,脾虚泄泻,小便短赤,筋脉挛急,肺脓肿,肠痈,阑尾炎,热淋,石淋消渴等症.
      绿豆：性寒,味甘.具有清热解毒,消暑利尿等功效.主治热痱疮痈,各种水肿,水火烫伤,乳痈,消渴,痄腮,暑热烦渴,降血脂及各种中毒等症.并有抗过敏功效,可治荨麻疹等变态反应性疾病.
      豌豆：性平,味甘.具有和中下气,解毒利水等功效.
      豇豆：性平,味甘.具有健脾补肾功效.
      扁豆：性平,味甘.具有祛暑,化湿,健脾和中等功效.
      豆腐：性凉,味甘.具有宽中和胃,生津润燥,清热解毒等功效.
      豆腐皮：又名腐竹,豆腐衣,千张.性平,味甘,淡.具有清肺养胃之功效.
      3,水产类：
      1,青鱼：又名黑鲩,螺蛳青,青鲩,乌鲭等.肉性平,味甘.具有补气养胃,醒脾,化湿利水,祛风除烦等功效.
      2,泥鳅：性平味甘.具有补中益气,祛风利湿,解毒消炎等功效.《本草纲目》说：“泥鳅暖中益气.”主治湿热黄疸,阳痿早泄,体虚乏力,消渴,小儿盗汗,病毒性肝炎,痔疮,手指疔,疥癣和慢性溃疡久不愈等症.本品补而能清,属虚者可用,兼有者更适宜,为肝胆疾病,糖尿病,泌尿系统疾病的调养佳品,但不宜过食,过食腹胀痛,肝病有肝昏迷倾向者忌食.
      3,蚌：性寒,味甘,咸.具有滋阴清热,明目解毒等功效.
      4,蚬：性寒,味甘,咸.具有清热,利湿,解毒,消肿的功效.
      5,黄鳝：肉性温,味甘.具有补中益气,祛湿,祛风止痉,强筋骨等功效.
      6,蛤蜊：性寒,味咸.具 有滋阴润燥,利水消肿,化痰软坚等功效.阴虚消渴,水肿崩漏,带下,失眠,腰酸,尿少,痰饮,痔疮,淋巴结肿大,甲状腺肿大等病症.因其性寒,故阳虚体质,脾胃虚寒,腹痛,泄泻患者不宜食用.不能多食,多食有破血作用.
      7,海参：性温,味咸.具有补肾益精,养血润燥,强阳,滋阴,调经,养胎,利产等功效.
      由于海参性温,不宜多食,尤其脾胃虚弱,痰多便泄的人,应该少食或者不食.
      8,田螺：肉性寒,味甘.具有清热利尿,消暑解渴,滋阴养肝等功效.主治小便不利,湿热,黄疸,痔疮,目赤,便血,中耳炎,肾炎,消渴等症.田螺肉性寒,不易消化,过食容易令人腹痛泄泻,解救方法可用木香磨酒解之.
      生活护理：
      觉得这个比较有趣好记,对你可能有帮助.
      糖尿病健康饮食歌
      白水：冷热开水,多多益善
      米面：巧妙搭配,一碗不多
      蔬菜：绿红赤白,多吃不限
      水果：糖度高低,区别对待
      鱼肉：鱼比禽好,禽比肉好
      鸡蛋：一天一个,刚好足够
      奶豆：每天一次,不能不吃
      油脂：一餐一勺,按量为宜
      食盐：清淡饮食,咸腌不吃
      杂类：薯类菇类,少量常吃
      坚果：花生瓜子,偶尔少吃
      糖果：甜食糖食,点到为止
      油炸：油炸油煎,一点不沾
      烟酒：戒烟戒酒,寿命长久
      祝愿你早日恢复健康~~
      

      病情分析：
      糖尿病是由各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退,胰岛素抵抗等而引发的糖,蛋白质,脂肪,水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,临床上以高血糖为主要特点,典型病例可出现多尿,多饮,多食,消瘦等表现,即“三多一少”症状.
      指导意见：
      不暴饮暴食,生活有规律,吃饭要细嚼慢咽
      多加锻炼身体,少熬夜
      糖尿病人不能吃糖是指日常饮食不能直接食用蔗糖和葡萄糖,果糖是可以吃的
      生活护理：
      尽可能不在短时间内吃含葡萄糖,蔗糖量大的食品
      只要不是含有大量葡萄糖,蔗糖的蔬菜都可以吃.
      蔬菜含糖都比较少的.
      

      病情分析：
      糖尿病饮食是指专门用于糖尿病病人的一种特别膳食.这种膳食要严格控制所供给的热能,营养师根据临床医生所开的饮食医嘱,按要求计算每个病人全天所需的食物内容及供给数量.在设计食谱前,要了解病人的饮食习惯,营养师要严格按照食谱数量称量食品,正确烹调.
      糖尿病饮食包括主食：如粳米,富强粉；含热能低的食物如：青菜,白菜,黄瓜,冬瓜,番茄,豆腐,黄豆芽等；还有少量的瘦猪肉,鸡蛋.糖尿病的病人禁食葡萄糖,蔗糖,麦芽糖等纯糖食品；凡含淀粉高的食品,如土豆,山芋,粉丝等,原则上不用,如需用应减少主食.
      指导意见：
      糖尿病患者在饮食上的选择蔬菜类：油菜,白菜,菠菜,莴笋,芹菜,韭黄,蒜苗,西葫芦,冬瓜,黄瓜等含糖较少,可代替主食食用.另外苦瓜有“植物胰岛素”之称.药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用.有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病.因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖.
      生活护理：
      糖尿病患者"三宜"健康食谱：
      五谷杂粮,如莜麦面,荞麦面,燕麦面,玉米面等富含维生素B,多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖,血脂；
      豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质,无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯；
      苦瓜,洋葱,香菇,柚子,南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好.
      糖尿病患者日常饮食要警惕的"三不宜"食谱：
      不宜吃各种糖,蜜饯,水果罐头,汽水,果汁,果酱,冰淇淋,甜饼干,甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖；
      不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑,肝,心,肺,腰,蛋黄,肥肉,黄油,猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化；
      不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险.
      
      

      病情分析：
      患者你好,首先吃蔬菜吃带叶,茎类蔬菜,少吃根,块茎的菜.
      指导意见：
      叶类,瓜类含碳水化合物量较低,如大白菜,小白菜,油菜,菠菜以及冬瓜,茄子,苦瓜,黄瓜,西红柿等,糖尿病人在进适量的主食,动物性食品和油脂之外,每天此类蔬菜的摄入量可不必严格限制,一般在500~600克左右.但薯类,荚豆类含碳水化合物较高的蔬菜,不宜多吃,且一定要相应减少主食的量.另外,洋葱,蒜苗含糖量约有10%,吃得过多不利于血糖控制.菌藻类菜如香菇,木耳,蘑菇,海带等含丰富的微量元素,在蔬菜中经常搭配应用,既能够调节花样品种,又具有防病抗癌,增强机体免疫力的作用.
      生活护理：
      希望我的回答能帮到你,祝你早日康复.
      
      以上是对“糖尿病吃什么蔬菜好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      您好!多吃以下蔬菜对治疗糖尿病有很大帮助.
      指导意见：
      1)菠菜拌肉丝 本菜有滋阴止渴,养血止血,润肠通便,清热利湿作用,糖尿病患者食用有辅助的疗效.2）菠菜鸡内金汤 本品有养阴清热,润燥止渴的功效.适用于糖尿病.3）扁豆 扁豆中的可溶性纤维可降低人体血胆固醇水平,防治糖尿病及心血管疾病.4）苦瓜有“植物胰岛素”之称.药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用.有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病.因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖.
      莴苣,洋葱,蘑菇等等.
      生活护理：
      此外还有竹笋,南瓜,西红柿等,含糖量低,还有抗癌防癌作用,这些蔬菜都适合糖尿病病人经常食用.
      
      
      

      病情分析：
      您好,蔬菜所含膳食纤维多,水分多,供热能低,具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物
      指导意见：
      含碳水化合物较多的土豆,山药,芋艿,藕,蒜苗,胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量.燕麦,麦片,玉米面等食物中有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利.南瓜适合糖尿病患者.菜花有助于预防糖尿病并发症.
      生活护理：
      南瓜等蔬菜仍然要适量
      

      病情分析：
      糖尿病 （diabetes）是由遗传因素,免疫功能紊乱,微生物感染及其毒素,自由基毒素,精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退,胰岛素抵抗(Insulin Resistance,IR)等而引发的糖,蛋白质,脂肪,水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,临床上以高血糖为主要特点,典型病例可出现多尿,多饮,多食,消瘦等表现,即“三多一少”症状.
      指导意见：
       糖尿病患者在饮食上的选择蔬菜类：油菜,白菜,菠菜,莴笋,芹菜,韭黄,蒜苗,西葫芦,冬瓜,黄瓜等含糖较少,可代替主食食用.
      生活护理：
      糖尿病可导致感染,心脏病变,脑血管病变,肾功能衰竭,双目失明,下肢坏疽等而成为致死致残的主要原因. 糖尿病高渗综合症是糖尿病的严重急性并发症,初始阶段可表现为多尿,多饮,倦怠乏力,反应迟钝等,随着机体失水量的增加病情急剧发展,出现嗜睡,定向障碍,癫痫样抽搐,偏瘫等类似脑卒中的症状,甚至昏迷.
      夏天是老年糖尿病人并发高渗综合征的多发季节,由于该病的病死率较高,可达40%左右,男女发生率相仿,相当一部分病人在起病前可无明确的糖尿病史,或仅仅是轻度的2型糖尿病,故应引起病人及医务工作者的高度重视.
      
      

      病情分析：
      您好,糖尿病饮食注意三大营养素及碳水化合物,蛋白质,脂肪类均衡,蔬菜水果搭配.
      指导意见：
      大多数蔬菜类一般都含有较大量的食物纤维,进食后对控制糖尿病有益.选择品种时,宜选用含碳水化合物及热量极少的蔬菜.进食量较大时,应扣除相应量的主食.一般来说,对含碳水化合物量很少的蔬菜不作严格的限制.每进食500-700克相当于主食约25克的蔬菜包括大小白菜,油菜,鸡毛菜,菠菜,芹菜,韭菜,雪里蕻,莴笋,西葫芦,冬瓜,黄瓜,西红柿等.对含碳水化合物中等量的蔬菜适当地限制.每进食200-400克相当于主食25克的蔬菜包括卷心菜,蕹菜,苋菜,丝瓜,茭白,冬笋,白萝卜,胡萝卜,大葱,洋葱,豆角,四季豆等.对含碳水合物量大的蔬菜则应严格限制,并详细计算营养成分从主食中扣除.这类蔬菜包括马铃薯,芋头,藕,大蒜,豌豆,蚕豆等.
      常见蔬菜中,糖尿病人应经常食用的蔬菜,如苦瓜富含多种营养成分,尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首.苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,还有刺激胰岛素释放的功能.洋葱含有前列腺素A和含硫氨基酸,有扩张血管,降血压,降血脂,防止动脉硬化的作用,对预防糖尿病的并发症有益.黄瓜含糖量只有1.6％,糖尿病人可以将黄瓜代替水果食用,并可以从中获取维生素C,胡萝卜素,纤维素,矿物质等.黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制身体中糖类物质转变为脂肪.因此,身体肥胖的糖尿病人及合并高血压,高血脂的糖尿病人更应多吃黄瓜.银耳热能较低,又含有丰富的食物纤维,有延缓血糖上升的作用.银耳中还含有较多的银耳多糖,能增强胰岛素的降糖活性.莴笋,竹笋的糖和脂肪含量均很低,其中莴笋含胰岛素激活剂,对糖尿病人有益；竹笋属于高纤维素食物,可延缓糖尿病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖.菠菜有促进胰岛素分泌的作用；蘑菇为高蛋白低脂肪食品,也有降血糖,降血脂作用；西红柿含糖量低.这些蔬菜都适合糖尿病人经常食用.
      糖尿病饮食治疗注意：控制每日摄入总热量,达到或维持理想体重.平衡膳食.食物选择多样化,谷类是基础.限制脂肪摄入量. 适量选择优质蛋白质.减少或禁忌单糖及双糖食物.高膳食纤维膳食.减少食盐摄入.坚持少量多餐,定时,定量,定餐.多饮水,限制饮酒.
      选择复合碳水化合物及含可溶性物纤维素的碳水化合物如；豆类,小麦,大米,根茎类及硬果类.提倡高纤维素食物如：谷物类,豆类,海澡类,绿色蔬菜,南瓜等.选择富含必须氨基酸或质量较高的动物蛋白质如：瘦肉,鱼类,蛋,无度鸡肉,牛奶等,其中脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为宜,食盐摄入量控制在10克/日.
      生活护理：
      糖尿病病人的饮食必须注意营养平衡,饮食结构多样化,以植物性食品为主,适当限制蛋白质,严格限制脂肪,烟,酒及含糖饮料.药物,饮食加上适当运动是比较合理的方法.