健康咨询描述: 我有一袋鹿茸切片,不知真假.放到水里泡十几天也不软,锅里煮几小时也不软.怎样鉴别?
想得到怎样的帮助:请回答.
病情分析:
鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性未骨化密生茸毛之幼角.鹿茸的药性偏温,能壮阳却不燥,伴滋阴剂用,则能养阴而不腻,主要用于全身衰弱,年老或病后体弱虚,或病后恢复期.
指导意见:
1.真鹿茸体轻,质硬而脆,气微腥,味咸.通常有一或两个 分枝,外皮红棕色,多光润,表面密生红黄或棕黄色细茸毛, 皮茸紧贴,不易剥离.鹿茸以粗壮,挺圆,顶端丰满,毛细柔 软,色红黄,皮色红棕,有油润光泽者为佳.鹿茸片呈圆形或 椭圆形,直径3厘米左右,外皮红棕色.鹿茸以体轻,断面蜂 窝状,组织致密者为佳.
2.假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的.假鹿茸片 也类似圆形,但厚薄不均,直径1.5-3.5厘米,外皮呈灰褐色, 毛短.切断面棕紫色,无蜂窝状细孔,偶有圆点.外毛皮可剥 离.另外,假鹿茸体重,质坚韧,不易切断,气淡,能溶于水, 溶液呈混浊状.
生活护理:
鹿茸是一种中药,一定要在中医师的辨证施治下服用.
病情分析:
您好, 鹿茸在加工切片中,由于切片的部位不同.其性状,名称和质量也不同.幼角的顶部外皮较厚,但很细嫩,因而呈棕黄色,有光亮,皮内为半透明黄白色,油润似蜡状,刨制成薄片,称为"血片";角的中下部为黄色或洁白色,刨制的片称"头沙片";接下的部位为"二沙片";最末端的角已骨化,不能入药.鹿茸质柔韧,体轻气微腥,味稍咸
指导意见:
目前市场上的假冒鹿茸片主要有三种形式.一是以鹿角片代替;二是以猪皮包裹面粉,猪血等的混合物再切片;三是外皮为真品鹿茸片,里面填充其他物质.
针对前一种情况,我们要知道以下几点,然后凭借肉眼就可以鉴别.首先,鹿角片有圆形和半月牙形两种,而真品则只有圆形.第二,鹿角片边缘角质化程度高,甚至会有齿状突起,而真品的角质化程度低,均无突起.第三,骨片外围是白色,中部焦黄色,而真品不会有白色外围.第四,骨片的孔大而且多破裂,有些孔有黑褐色填塞.
针对后两种情况,我们可以采取水试法.正品鹿茸片入水不变形,加热搅拌不破碎,煮沸不软不糊.而伪品的鹿茸片入水则会软化变形,加热搅拌有破碎现象,煮沸即成糊状.
生活护理:
不知这样的回答对您有无帮助.
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