健康咨询描述:
左半身瘫痪
九月21日,脑血管破裂
曾经的治疗情况和效果: 住院治疗
想得到怎样的帮助:病人的日常饮食应该吃仕么?
病情分析:
脑血栓病人吃什么好?吃什么才能有助与病情的好转.饮食方面应其饮食应注意给予易消化,高维生素饮食.可给些新鲜蔬菜切成细末,水果压汁频服.如脑血栓患者超过24小时不能进食者,可给鼻饲维持营养.日常饮食应注意:
适量增加蛋白质.由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质.可由瘦肉,去皮禽类提供,可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利
脑血栓的病人有食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克,可在烹调后再加入盐拌匀即可.
控制总热量.如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的.
限制脂肪摄入量.每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物脂肪,烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油,花生油,玉米油等,要限制饮食中的胆固醇,每日应在300毫克以内,相当于每周可吃3个蛋黄.
脑血栓的病人要经常饮水,尤其在清晨和晚间.这样可以稀释血液,防止脑血栓的形成.
注意烹调用料.为了增加食欲,可以在炒菜时加一些醋,番茄酱,芝麻酱.食醋可以调味外,还可加速脂肪的溶解,促进消化和吸收,芝麻酱含钙量高,经常食用可补充钙,对防止脑出血有一定好处.
指导意见:
心脑血管患者宜食水果
1.香蕉它富含钾,对高血压患者维持血压平稳有益.2.苹果它含果胶,维生素C和镁,钾等微量元素,可降低血液中胆固醇含量,降低血压和减少脑血栓的发病率.3.猕猴桃它能够降低血液中的胆固醇的含量,对于防治高血压等心血管疾病有效.4.菠萝菠萝汁中含有一定量的生物苷及菠萝蛋白酶,这些物质能使血凝块消散,并防止血凝块的形成,对冠状动脉和脑动脉血管栓塞有缓解作用.5.山楂含有丰富的维生素C,具有促进脂肪分解,软化血管,降低胆固醇等作用.
生活护理:
血脂偏高容易引发心脑血管方面的疾病.医生一般采用饮食,运动和药物综合治疗的办法来医治高血脂的患者.其中的饮食治疗是最有效,最根本也是最安全的治疗方案.能降低血脂的食物有多种多样,以下简单介绍几样特别有效的食物.
燕麦
人在消化食物时,肝脏会分泌含有大量胆固醇的胆汁酸,以促进食物中脂肪的消化和吸收,而燕麦中的可溶性纤维则可以像海绵一样吸收大量的胆汁酸,以阻止它发挥消化的作用,而迫使肝脏分泌更多的含胆固醇的胆汁酸,从而降低血清胆固醇水平.同时,燕麦中还含有丰富的亚油酸和皂苷素,它们都有明显降低血清胆固醇,甘油三酯和低密度脂蛋白的作用,所以,对防治高脂血症十分有利.
大蒜
现代医学研究表明,常吃大蒜或服用大蒜素有助于降低胆固醇.医生通过试验得出结论:每天服用7克大蒜素的人,其低密度脂蛋白的含量和血压明显下降.常吃大蒜之所以能降低血脂,是因为大蒜中含有丰富的大蒜素,大蒜素可在人体内分解成多种有机硫化合物,这些有机硫化物可降低血脂,防止血栓形成.再者,常吃大蒜还能有效地预防胃癌,大肠癌,肺癌,乳腺癌及皮肤癌等癌症.
茄子
茄子是夏秋季节人们常吃的蔬菜,如今出现“大棚蔬菜”后,即使是冬春季节,我们也能吃到新鲜的茄子.茄子不但营养丰富,而且还有助于降低血脂,这与茄子含有维生素P有关.维生素P不但可以降低胆固醇,还能增强微细血管的弹性,使血液畅通无阻,有着明显的降脂,活血和通脉的作用,是动脉硬化,高血压病和冠心病患者的理想食物.
玉米
玉米含有丰富的卵磷脂,维生素E,亚油酸和钙,磷,硒等微量元素,有较好的降低胆固醇的作用.
海带
海带中含有丰富的植物纤维素和褐藻酸,能抑制肠道胆固醇的吸收,促使胆固醇的排出,从而降低血脂.
香菇
香菇中含有降脂成分香蕈太生和香菇嘌呤,有助于降低血中的胆固醇,防止动脉硬化和血管病变.
此外,能降低血脂的食物还有:苹果,鱼类,大豆,生姜,牛奶,韭菜,黄瓜,山楂,花生,绿豆,洋葱,紫菜,竹笋和冬瓜等,它们都有不同程度的降低血脂的功能.
脑血管病人要多吃植物蛋白质.每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆浆,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利
也可吃些瘦肉,去皮禽类等,可多食鱼类,特别是海鱼,
另外还有一个方法特别的好用,是软化血管的,我家父母用过好多年了,就是用醋泡黄豆,每天吃几粒,而且很好吃,经济又实用.
温馨提示:
饮食宜清淡,多吃新鲜蔬菜、水果、豆制品以及海带、海蜇、 虾皮和虾米。
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