血脂和胆固醇高吃蚬、虾等海鲜行吗？

      病情分析：
      你好,血脂和胆固醇高吃蚬,虾等海鲜可以的,蚬,虾等海鲜含有大量的优质蛋,含脂类并不高.
      指导意见：
      建议不要吃太大的量,高血脂和高胆固醇患者,最好多吃蔬菜水果,多运动.

      病情分析：
      1遗传因素遗传可通过多种机制引起高脂血症,某些可能单子发生在细胞水平著名上,想买主要表现为细胞表面脂蛋白受体缺陷以及细胞内某些酶的缺陷(如脂蛋白脂酶的缺陷或缺乏),也可发生在脂蛋白或载脂蛋白的分子上,多及为由于基因缺陷引起.
      2.饮食因素饮食因素作用检查比较永远腹腔复杂,高脂蛋白血症患者住院中有相当大的比例是与饮食因素密切相关的.
      指导意见：
      最好不 要吃海鲜,因为这些东西不易消化而且还脂肪蛋白质高,对高血脂病人不利.
      以上是对“血脂和胆固醇高吃蚬、虾等海鲜行吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      海鲜是高蛋白食品,是人体容易吸收的动物蛋白,但是有些海鲜同时也是高脂肪（固醇）食品,如螃蟹,鱿鱼类等.像章鱼,八爪鱼,笔管都不能吃,虾类也不能吃,这些都是高胆固醇食品,会增加血液粘稠度.
      同时海鲜含盐量很高,所以不适宜高血脂患者食用,应当禁食或少量食用.
      指导意见：
      一,苹果：苹果素有“果中之王”的美称,可以大大降低冠心病患者死亡的危险性,是冠心病防治的理想食品.
      二,山楂：山楂为一种蔷薇科落叶灌木的成熟果实,性微温,味甘酸,有消食化积,散淤行滞的作用.早在明代我国医药学家李时珍就用山楂来“化饮食,消肉积”,治疗因食用肉类过多而引起的疾病.
      三,海带：海带是一种有益于健康的食品,也是治病良药.海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分,可以降低血清总胆固醇和甘油三酯的含量.
      四,蕈类食物：蕈类食物是蘑菇,草菇,香菇,平菇等菌类食物的总称,是一种高蛋白,低脂肪,富含天然维生素的健康食品,具有许多独特的保健作用.
      五：洋葱：洋葱又称圆葱,玉葱,属百合科植物.原产印度西北部,所以我国人称其为洋葱.洋葱中含有丰富的蛋白质,糖类,维生素B2,B6,C,胡萝卜素,硫胺素,尼克酸和钙,磷,铁,硒等多种元素,以及多种化学物质,几乎不含脂肪.
      六,大蒜被誉为“绿色的大夫”,我国古代华论,李时珍等名医就曾用大蒜来治疗多种疾病.在古代的埃及,希腊,印度等国也有关于用大蒜治病的种种传说.
      七,豆类：豆类包括大豆（如黄豆,黑豆,青豆,红豆等）,蚕豆,豌豆,赤豆,绿豆等,它们是人体蛋白质的良好来源,也是防治高脂血症和冠心病的健康食品.豆类中蛋白质含量较高,质量也较好,特别是大豆,每100克大豆含蛋白质约40克.其它豆类如蚕豆,赤豆,绿豆等,每100克中也含有20～25克的蛋白质.
      专家指出,100克豆浆中有1.8～4.4克大豆蛋白,100克豆腐中有72～11.4克大豆蛋白,100克大豆粉中有35.3～45.9克大豆蛋白,每天如能以20克大豆蛋白替代动物性蛋白质,对预防心脑血管疾病非常有益.

      病情分析：
      当胆固醇,甘油三脂等均超过正常值时,则统称为高脂血症.高脂血症是动脉粥样硬化的主要发病因素..
      指导意见：
      饮食上注意五个原则：低热量,低胆固醇,低脂肪,低糖,高纤维饮食
      提倡清淡,基本吃素.但不宜长期吃素,否则饮食成分不完善,反而可引起内生性胆固醇增高.宜限制高脂肪,高胆固醇类饮食,如动物脑髓,蛋黄,鸡肝,黄油等.
      除饮食控制外,要坚持运动减肥.

      病情分析：
      您好,高血脂患者不宜过多进食海鲜,主要饮食清淡,主食以谷类为主,食用油以植物油为主,减少甜食,油腻食品及酒精的摄入;适当运动健身,控制体重.
      指导意见：
      胆固醇增高者可以服用他汀类降脂药如辛伐他汀等.如果是单纯高甘油三酯增高则宜服用贝特类降脂药如非诺贝特胶囊等,饮食调理配合适当运动有助于降低血脂.平时应注意均衡膳食,主食以谷类为主,食用油以植物油为主,减少甜食,油腻食品及酒精的摄入;适当运动健身,控制体重,以慢跑,游泳等有氧活动为宜.
      1.饮食治疗是高脂血症治疗的基础,无论是否采取任何药物治疗之前,首先必须进行饮食治疗.饮食治疗无效时或病人不能耐受时,方可用药物治疗.在服用降脂药物期间也应注意饮食控制,以增强药物的疗效.
      (1)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础.减少动物性脂肪如猪油,肥猪肉,黄油,肥羊,肥牛,肥鸭,肥鹅等.这类食物饱和脂肪酸过多,脂肪容易沉积在血管壁上,增加血液的粘稠度,饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成,使血清胆固醇水平升高.饱和脂肪酸长期摄入过多,可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固作用,促进血栓形成.多不饱和脂肪酸DHA,能够使血液中的脂肪酸谱向着健康的方向发展,能够减少血小板的凝聚,并增加抗血凝作用.能够降低血液的粘稠度.DHA可以降低血脂保护神经系统.因此提倡多吃海鱼,以保护心血管系统,降低血脂.烹调时,应采用植物油,如豆油,玉米油,葵花籽油,茶油,芝麻油等,每日烹调油10毫升～15亳升.
      (2)限制胆固醇的摄入量.胆固醇是人体必不可少的物质,但摄入过多的确害处不少,膳食中的胆固醇每日不超过300亳克,忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏,蛋黄,鱼子,鱿鱼等食物.植物固醇存在于稻谷,小麦,玉米,菜籽等植物中,植物固醇在植物油中呈现游离状态,确有降低胆固醇作用,而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用.提倡多吃豆制品.
      (3)供给充足的蛋白质.蛋白质的来源非常重要,主要来自于牛奶,鸡蛋,瘦肉类,禽类应去皮,鱼虾类及大豆,豆制品等食品.但植物蛋白质的摄入量要在50%以上.
      (4)适当减少碳水化合物的摄入量.不要过多吃糖和甜食,因为糖可转变为甘油三酯.每餐应七,八分饱.应多吃粗粮,如小米,燕麦,豆类等食品,这些食品中纤维素含量高,具有降血脂的作用.
      (5)多吃富含维生素,无机盐和纤维素的食物.应多吃鲜果和蔬菜,它们含维生素C,无机盐和纤维素较多,能够降低甘油三酯,促进胆固醇的排泄.可选用降脂食物,如酸牛奶,大蒜,绿茶,山楂,绿豆,洋葱,香菇,蘑菇,平菇,金针菇,木耳,银耳,猴头等食物.近年发现菇类中含有丰富的“香菇素”,每3朵～4朵的香菇中含香菇素100毫克,具有降脂和保健作用.山楂,花生,淡菜,萝卜,玉米,海带,豆腐,牛奶,黄豆等食物均有降低血脂的作用.要避免饮酒,酒能够抑制脂蛋白酶,可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成,导致血脂升高.要采用蒸,煮,炖,氽,熬的烹调方法,坚持少盐饮食,每日食盐6克以下.
      2.食物选择要点
      (1)节制主食.体重超重或肥胖者尤应注意节制.忌食纯糖食品及甜食.
      (2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类),大豆及豆制品,禽肉,瘦肉等能提供优质蛋白,而饱和脂肪酸,胆固醇较低的食物.
      (3)控制动物肝脏及其它内脏的摄入量,对动物脑,蟹黄,鱼子等要严格限制.
      (4)用植物油烹调,尽量减少动物油脂摄入.
      (5)多食用蔬菜,水果,粗粮等,保证适量食物纤维,维生素,无机盐摄入.尤应多食用含尼克酸,维生素C,维生素E,维生素B6等丰富的食品.
      (6)已发现许多食品具有降血脂作用：①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止动脉硬化有利.②茄子：茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外.③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯.据研究,其降胆固醇作用,比降血脂药物安妥明强10倍.④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用.
      ⑤大豆：研究发现,每天吃115克豆类,血胆固醇可降低20%,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显.⑥茶叶：茶能降血脂,茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区.⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸,对降血胆固醇有利.⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸,能降血胆固醇,尤以芝麻油,玉米油,花生油等为佳.⑨其它食物：如山楂,芹菜,冬瓜,粗燕麦,苹果等,均有不同程度降血脂作用.
      3.一日食谱举例
      早餐：去脂牛奶250毫升(脱脂牛奶250克),玉米面发糕(玉米面100克),拌莴笋丝150克(莴笋150克).
      午餐：馒头或米饭100克(面粉或大米100克),炖豆腐(海米15克,香菇25克,豆腐100克),炒茄丝(茄子100克).
      晚餐：馒头或米饭(面粉或大米100克),西红柿炒圆白菜(西红柿50克,圆白菜100克),清炖鸡块(鸡块100克).
      全日烹调用油10克.以上食谱含热能1682千卡(7.03兆焦耳).
      生活护理：
      建议生活饮食调理,避免高脂,高胆固醇食物,必要时在医生指导下服用降脂药物治疗.