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胆结石吃饭禁忌吗

女 | 40岁 2009-12-26 09:38:36 17人回复 来自信阳市

健康咨询描述: 有时感觉痛
体检中发现

曾经的治疗情况和效果: 没治疗

想得到怎样的帮助:想问一下吃饭有禁忌吧

医生回复区

熊亚莉
熊亚莉 江西省抚州市第一人民医院   副主任护师 擅长: 脑梗塞,脑出血,高血压,心绞痛,心肌疾病,消化性溃 帮助网友:10023称赞:1
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2009-12-26 10:02:47 我要投诉

      病情分析:
      通常所说胆结石就是指胆囊结石,通俗点说就是胆囊内出现了结石样物质,堵住胆汁不让排泄,或是影响胆囊的收缩功能,所以会出现右上腹不适,伴恶心,呕吐等症状.但临床中有一部分病例是一直没有症状,偶尔体检才发现结石的.
      指导意见:
      关于你提到的食物的禁忌,就是不能吃油腻的东西,比如鸡蛋,大肉等,因为这些东西含胆固醇较多,胆固醇的消化主要靠胆汁,所以吃了这些东西后刺激胆汁分泌增多,从而引起你的胆囊收缩时出现疼痛等症状,最后总结一句话,就是饮食方面避免吃高胆固醇类的食物.

郝伟
郝伟 山东国欣颐养集团枣庄中心医院   主治医师 擅长: 糖尿病及急慢性并发症,甲状腺、肾上腺、高尿酸血症、 帮助网友:4418
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2018-06-29 07:21:57 我要投诉

      你好,你这种情况尽量不要吃油腻煎炸的食物。吃东西尽量细嚼慢咽,不要增加胃肠道的,负担。同时不要吃辛辣刺激的食物。生活上,不要压力过大,保持心情舒畅。

高明
高明 锦州市中心医院   主治医师 擅长: 擅长糖尿病,糖尿病并发症,甲状腺功能亢进的诊断与治 帮助网友:18427称赞:1
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2018-06-29 07:29:11 我要投诉

      你好,这患者如果患有胆结石,那么日常饮食中一定要注意不要食用不易消化的食物,蛋类也要少食用,对您的胆管结石没有任何好处,建议食用易消化的食物。
      以上是对“胆结石吃饭禁忌吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

李治国
李治国 太原和平医院   主任医师 擅长: 消化内科疾病,肝硬化,消化性溃疡,胃癌,结肠癌,肝 帮助网友:8455称赞:1
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2018-06-29 07:21:15 我要投诉

      你好,你描述的情况,应该平时腹痛不剧烈,胆结石体检发现,如果多发结石,建议手术治疗,防止引起急性胰腺炎,比较被动。如果单发的大结石,建议低胆固醇饮食,不要暴饮暴食,

邱宗慧
邱宗慧 哈尔滨市第六医院   主任护师 擅长: 擅长各种甲型、乙型、丙型等肝炎,性病,艾滋病等护理 帮助网友:16113
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2018-06-29 07:25:22 我要投诉

      你好,胆囊结石病因与不良生活习惯、肥胖和遗传因素等有关。患者宜多饮水,低脂饮食,严格限制动物性脂肪。适量给予蛋白质。限制糖的摄入。吃含食物纤维高的食物,如绿叶蔬菜、禁忌暴饮暴食,要少量多餐

曹青
曹青 副主任护师 擅长: 呼吸系统常见病如肺炎,支气管炎,哮喘,上呼吸道感染 帮助网友:2497称赞:2
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2018-06-29 07:22:08 我要投诉

      你好!胆结石的人饮食禁忌:1、忌吃含胆固醇较高的食物,如动物心、脑、肝、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。2、忌吃高脂肪食物,如肥肉、猪油、煎炸的食品,油多的糕点尽量少吃,3.忌暴饮暴食4.忌食辛辣刺激性的调味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐等。5.忌烟、酒、咖啡等。

陈刚主任
陈刚主任 其他 擅长: 乙肝,大三阳,小三阳,肝硬化,脂肪肝,酒精肝 帮助网友:10283称赞:314
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2009-12-26 13:59:10 我要投诉

      您好,首先胆囊结石含胆固醇比例较高,因此从预防角度上应尽量避免进食高胆固醇类食物,如动物的肝,肾,肉类,虾蟹等,多吃蔬菜,鱼类,主要限制动物性脂肪,可补充适量植物油(具有利胆作用).蛋白质应适量,过多可刺激胆汁分泌,过少不利于组织修复.其次提供丰富的维生素,尤其是维生素A,维生素C及B族维生素以及维生素E等.
      你的这种情况还要补充适量膳食纤维,可刺激肠蠕动,预防胆囊炎发作,大量进饮料有利胆汁稀释,每日可饮入1500~2000毫升,另外少量多餐,可反复刺激胆囊收缩,促进胆汁排出,达到引流目的.必须注意忌用刺激性食物和酒类,食物温度适当,过冷过热食物,都不利于胆汁排出.因胆囊管细长又弯曲,如果胆囊结石>0.5cm则很难排出,且因目前排石,溶石药物疗效均不理想.故有症状的胆囊结石患者,应及时作开腹胆囊切除术,或到专科医院行腹腔镜胆囊切除术.
      你应该在饮食选择上注意以下几点:
      (1)选择鱼,瘦肉,奶类,豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物,控制动物肝,肾,脑或鱼于等食品摄入.
      (2)保证新鲜蔬菜,水果的供给.绿叶蔬菜,可提供必要的维生素和适量纤维素,更应保证.酸奶,山植,糙米等应多吃.
      (3)减少动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油,葵花子油,花生油,豆油等植物油摄入比例.
      (4)忌食辣椒,咖喱,芥菜等具有强烈刺激性的食物,忌酒及咖啡,浓茶.
      以上是对“胆结石吃饭禁忌吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

2009-12-26 15:21:15 我要投诉

      注意清淡饮食,不要吃油腻的,高脂肪的,不易消化的,刺激性的食物,戒烟戒酒,适量运动,不要过劳,积极检查治疗.
      以上是对“胆结石吃饭禁忌吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

葫芦娃医生
葫芦娃医生 其他 帮助网友:1685称赞:269
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2009-12-26 09:48:24 我要投诉

      病情分析:
      患有胆结石的人,可以多食新鲜蔬菜和水果,少食油腻食品,特别是油煎鸡蛋.
      指导意见:
      患有胆结石的人,可以多食新鲜蔬菜和水果,少食油腻食品,特别是油煎鸡蛋.食用油煎鸡蛋,需要大量的胆汁来分解,而结石会阻挡胆汁的分泌,引起疼痛.

constancexie
constancexie 其他 帮助网友:76称赞:7
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2009-12-26 09:50:41 我要投诉

      病情分析:
      首先胆囊结石含胆固醇比例较高,因此从预防角度上应尽量避免进食高胆固醇类食物,如动物的肝,肾,肉类,虾蟹等,多吃蔬菜,鱼类,每日脂肪摄入量应限制在45克以内,主要限制动物性脂肪,可补充适量植物油(具有利胆作用).胆固醇应限制在每日300毫克以下.碳水化合物每日应保证300~30克.蛋白质应适量,过多可刺激胆汁分泌,过少不利于组织修复.其次提供丰富的维生素,尤其是维生素A,维生素C及B族维生素以及维生素E等. 还要补充适量膳食纤维,可刺激肠蠕动,预防胆囊炎发作,大量进饮料有利胆汁稀释,每日可饮入1500~2000毫升,另外少量多餐,可反复刺激胆囊收缩,促进胆汁排出,达到引流目的.必须注意忌用刺激性食物和酒类,食物温度适当,过冷过热食物,都不利于胆汁排出.因胆囊管细长又弯曲,如果胆囊结石>0.5cm则很难排出,且因
      目前排石,溶石药物疗效均不理想.故有症状的胆囊结石患者,应及时作开腹胆囊切除术,或到专科医院行腹腔镜胆囊切除术.
      指导意见:
      以下是患者的饮食选择和注意事项:
      (1)选择鱼,瘦肉,奶类,豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物,控制动物肝,肾,脑或鱼于等食品摄入.
      (2)保证新鲜蔬菜,水果的供给.绿叶蔬菜,可提供必要的维生素和适量纤维素,更应保证.酸奶,山植,糙米等食物也对病人有利.
      (3)减少动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油,葵花子油,花生油,豆油等植物油摄入比例.
      (4)忌食辣椒,咖喱,芥菜等具有强烈刺激性的食物,忌酒及咖啡,浓茶.

王莹医生
王莹医生 其他 帮助网友:458称赞:41
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2009-12-26 09:52:04 我要投诉

      病情分析:
      胆囊结石含胆固醇比例较高,因此从预防角度上应尽量避免进食高胆固醇类食物,如动物的肝,肾,肉类,虾蟹等,多吃蔬菜,鱼类,每日脂肪摄入量应限制在45克以内,主要限制动物性脂肪,可补充适量植物油(具有利胆作用).胆固醇应限制在每日300毫克以下.碳水化合物每日应保证300~30克.蛋白质应适量,过多可刺激胆汁分泌,过少不利于组织修复.其次提供丰富的维生素,尤其是维生素A,维生素C及B族维生素以及维生素E等. 还要补充适量膳食纤维,可刺激肠蠕动,预防胆囊炎发作,大量进饮料有利胆汁稀释,每日可饮入1500~2000毫升,另外少量多餐,可反复刺激胆囊收缩,促进胆汁排出,达到引流目的.必须注意忌用刺激性食物和酒类,食物温度适当,过冷过热食物,都不利于胆汁排出.因胆囊管细长又弯曲,如果胆囊结石>0.5cm则很难排出,且因
      目前排石,溶石药物疗效均不理想.故有症状的胆囊结石患者,应及时作开腹胆囊切除术,或到专科医院行腹腔镜胆囊切除术.
      指导意见:
      以下是患者的饮食选择和注意事项:
      (1)选择鱼,瘦肉,奶类,豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物,控制动物肝,肾,脑或鱼于等食品摄入.
      (2)保证新鲜蔬菜,水果的供给.绿叶蔬菜,可提供必要的维生素和适量纤维素,更应保证.酸奶,山植,糙米等食物也对病人有利.
      (3)减少动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油,葵花子油,花生油,豆油等植物油摄入比例.
      (4)忌食辣椒,咖喱,芥菜等具有强烈刺激性的食物,忌酒及咖啡,浓茶.

要晓静
要晓静 医师 擅长: 胃炎,消化不良,高血压,胃溃疡,支气管炎等 帮助网友:10005称赞:1390
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2009-12-26 09:53:36 我要投诉

      病情分析:
      胆石症患者必须限制油腻食物,少吃辣椒,生蒜等刺激性食物或辛辣食品
      指导意见:
      胆结石患者平时饮食应该注意以下几点:
      1,禁酒及含酒精类饮料
      2,饮食要规律,早餐要吃好
      3,低胆固醇饮食.胆固醇摄入过多,可加重肝胆的代谢,清理负担,并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶,积聚和沉淀,从而形成结石,所以,应降低胆固醇摄入量,尤其是晚上,应避免进食高胆固醇类食品如:鸡蛋(尤其是蛋黄),肥肉,海鲜,无鳞鱼类,动物内脏等食品.
      其它饮食注意事项:
      1,宜多食各种新鲜水果,蔬菜,进低脂肪,低胆固醇食品如:香菇,木耳,芹菜,豆芽,海带,藕,鱼肉,兔肉,鸡肉,鲜豆类等.
      2,宜多食干豆类及其制品.
      3,宜选用植物油,不用动物油.
       4 ,宜用煮,蒸,烩,炒,拌,氽,炖的烹调方法,不用油煎,炸,烤,熏的烹调方法.
      5,山楂10克,杭菊花10克,决明子15克,煎汤代茶饮或饮用绿茶.
      7,平时喝水时,捏少许山楂,沙棘,银杏,绞股蓝草放入水杯中当茶饮用
      

缘以度人
缘以度人 其他
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2009-12-26 09:54:24 我要投诉

      你好,很多人的胆结石都是在偶尔体检中发现的,但这并不是可以忽视的,必要时需要就医.现针对您的情况提几点建议,希望对您有帮助
      1. 多摄取高纤维的食物,如蔬菜,水果,完全谷物等.
      2. 限制胆固醇的摄取量.绝对不吃内脏,蛋黄等富含胆固醇的食物.
      3. 多补充维生素K,如:菠菜,花椰菜等都有丰富含量.
      4. 禁食易产生气体的食物,如:马铃薯,甘薯,豆类,洋葱,萝卜,汽水饮料,以及酸性的果汁,咖啡,可可等.
      5. 牛奶只限于饮用脱脂奶.
      6. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜.
      7. 烹调食物少用煎,炸,多采煮,炖,清蒸的方式.
      8. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋.
      9. 口味尽量清淡,调味料应有所节制.
      10. 避免食用加工食品和高糖分的食物.
      

老黄医生
老黄医生 其他 帮助网友:332称赞:35
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2009-12-26 10:06:42 我要投诉

      病情分析:
      胆结石是胆管树内(包括胆囊)形成的凝结物,是临床最常见的消化系统疾病之一.
      胆道系统主要是为了行使运送,贮存,浓缩以及排泄胆汁的作用,因此倘若胆道系统本身解剖生理构造或者胆汁成分有所变异,则会在胆道系统任何部位形成固体结晶的「胆结石」,甚至造成胆道阻塞,更进一步刺激胆道系统衍生癌症病变.虽然,胆结石是一种古老的疾病,但经过几千年的临床观察及研究,其真正导致结石的原因尚未很明确,但根据流行病学探讨,发现胆结石以及其它胆道结石在病因,临床症状,治疗,疾病预防以及治疗预后也不尽相同.胆结石还有一个特点:“重女轻男”.据有关资料统计,女性是男性的2到4倍,胆结石的形成与不良的习惯关系密切,常见的原因有:喜静少动,身体肥胖,饮食过量,不吃早餐等,多孕多产的妇女更容易患胆结石.
      指导意见:
      胆结石患者饮食有五忌:一忌胆固醇较高的食物,如动物心,肝,脑,肠以及蛋黄,松花蛋,鱼子及巧克力等.二忌高脂肪食物,如肥肉,猪油,油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,导致疼痛.三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝.因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎,局部绞痛等.四忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒,胡椒等.五忌烟,酒,咖啡等,这些带有刺激性的食品会使胃酸过多,胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛,胆汁排出困难,易诱发胆绞痛.

gyf1982
gyf1982 其他 帮助网友:136称赞:40
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2009-12-26 10:07:26 我要投诉

      病情分析:
      胆结石的常见原因1经常喜欢吃高糖,高胆固醇,高脂肪饮食.2患胆道寄生虫病者,3女性激素增高者 4肥胖及体力活动减少者.5胆囊及胆道感染者.6身患某些疾病:如糖尿病,肾炎,甲状腺功能低下等.7长期服降血脂药物8情绪:长期精神紧张,抑郁9遗传.10手术:如迷走神经切断术,小肠远端广泛切除术,引起胆盐的肝-肠循环障碍等.
      指导意见:
      治疗胆结石1首先饮食的控制,养成定时定量,少量多餐,忌暴饮暴食良好的饮食习惯.平时应减少脂肪的摄取,包括肥肉,猪油,牛油,蛋黄,虾蟹,动物内脏(脑,肾,心,肝),牡蛎,鱼卵,奶油,蛋糕及油炸类食物等;动物肝,肾,鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物,也应该少吃为宜. 2. 多多摄取纤维类食物:多多食用可溶性纤维食物如蔬菜,水果,燕麦,大麦,红豆及绿豆等;蛋则以二到三天食用一颗为佳;海鲜类不须完全禁食,但切勿过量;鸡肉,鱼肉为肉类食用优先选择,肉类最好去皮后食用,猪肉则选瘦肉;鱼卵,蟹黄,内脏类则宜忌口.3勿劳累
      

askjingdong
askjingdong 其他 帮助网友:3889称赞:233
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2009-12-26 10:14:03 我要投诉

      病情分析:
      患者性别:女
      患者年龄:40
      全部症状:有时感觉痛
      发病时间及原因:体检中发现
      指导意见:
      您好,很荣欣回答您的问题,如果回答令你满意.不要忘了加我为满意答案哦
      首先胆囊结石含胆固醇比例较高,因此从预防角度上应尽量避免进食高胆固醇类食物,如动物的肝,肾,肉类,虾蟹等,多吃蔬菜,鱼类,每日脂肪摄入量应限制在45克以内,主要限制动物性脂肪,可补充适量植物油(具有利胆作用).胆固醇应限制在每日300毫克以下.碳水化合物每日应保证300~30克.蛋白质应适量,过多可刺激胆汁分泌,过少不利于组织修复.其次提供丰富的维生素,尤其是维生素A,维生素C及B族维生素以及维生素E等. 还要补充适量膳食纤维,可刺激肠蠕动,预防胆囊炎发作,大量进饮料有利胆汁稀释,每日可饮入1500~2000毫升,另外少量多餐,可反复刺激胆囊收缩,促进胆汁排出,达到引流目的.必须注意忌用刺激性食物和酒类,食物温度适当,过冷过热食物,都不利于胆汁排出.因胆囊管细长又弯曲,如果胆囊结石>0.5cm则很难排出,且因
      目前排石,溶石药物疗效均不理想.故有症状的胆囊结石患者,应及时作开腹胆囊切除术,或到专科医院行腹腔镜胆囊切除术.
      以下是患者的饮食选择和注意事项:
      (1)选择鱼,瘦肉,奶类,豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物,控制动物肝,肾,脑或鱼于等食品摄入.
      (2)保证新鲜蔬菜,水果的供给.绿叶蔬菜,可提供必要的维生素和适量纤维素,更应保证.酸奶,山植,糙米等食物也对病人有利.
      (3)减少动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油,葵花子油,花生油,豆油等植物油摄入比例.
      (4)忌食辣椒,咖喱,芥菜等具有强烈刺激性的食物,忌酒及咖啡,浓

冰封的泪医生
冰封的泪医生 其他 帮助网友:1385称赞:156
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2009-12-26 10:17:06 我要投诉

      病情分析:
      首先胆囊结石含胆固醇比例较高,因此从预防角度上应尽量避免进食高胆固醇类食物,如动物的肝,肾,肉类,虾蟹等,多吃蔬菜,鱼类,每日脂肪摄入量应限制在45克以内,主要限制动物性脂肪,可补充适量植物油(具有利胆作用).
      指导意见:
      饮食选择和注意事项:
      (1)选择鱼,瘦肉,奶类,豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物,控制动物肝,肾,脑或鱼于等食品摄入.
      (2)保证新鲜蔬菜,水果的供给.绿叶蔬菜,可提供必要的维生素和适量纤维素,更应保证.酸奶,山植,糙米等食物也对病人有利.
      (3)减少动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油,葵花子油,花生油,豆油等植物油摄入比例.
      (4)忌食辣椒,咖喱,芥菜等具有强烈刺激性的食物,忌酒及咖啡,浓茶.
      生活护理:
      胆固醇应限制在每日300毫克以下.碳水化合物每日应保证300~30克.蛋白质应适量,过多可刺激胆汁分泌,过少不利于组织修复.其次提供丰富的维生素,尤其是维生素A,维生素C及B族维生素以及维生素E等. 还要补充适量膳食纤维,可刺激肠蠕动,预防胆囊炎发作,大量进饮料有利胆汁稀释,每日可饮入1500~2000毫升,另外少量多餐,可反复刺激胆囊收缩,促进胆汁排出,达到引流目的.必须注意忌用刺激性食物和酒类,食物温度适当,过冷过热食物,都不利于胆汁排出

宋荣华jn
宋荣华jn 其他 帮助网友:291称赞:36
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2009-12-26 14:25:01 我要投诉

      病情分析:
      你好,胆囊属于消化系,对于胆囊炎患者饮食很重要.
      指导意见:
      胆囊炎患者不要吃脂肪与胆固醇高的食物,以免刺激胆囊,加重胆囊负担.二是不要喝与含气的饮料,如可乐,雪碧等.

疾病百科| 胆结石(别名:胆石症)

挂号科室:肝胆外科

温馨提示:
生活要有规律,注意劳逸结合,经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施。

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