尿酸偏高到底能吃豆腐吗

      病情分析：
      尿酸高的防治
      尿酸高很可能引起痛风病,因此以预防痛风病为首任.如果身体仅是尿酸高,那么可以通过饮食调理.
      1.多喝水,每日保持1500～3000毫升,少量多次喝完,以助尿酸排出.
      2.禁酒,酒精易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风；严格戒酒,啤酒加海鲜绝对禁止.啤酒本身含有酒精,会使尿酸的排泄受到影响；而且酒精氧化过程中,会产生一些物质,使尿酸增高.海鲜含嘌呤和蛋白质,大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境,这样会促进尿酸结晶的形成；另外,短期大量摄入海鲜,大量的嘌呤会使尿酸急剧升高.虽然我们饮食因素只占尿酸的10％～20％,但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高,再喝酒影响排泄.
      3.避免大量进食高嘌呤食物,像花生,牛肉,猪肉,海鲜,如动物的内脏,沙丁鱼,金枪鱼,豆类及发酵食物等；鱼虾类,鲜肉,豌豆,菠菜,酒等!避免吃炖肉或卤肉.
      4.每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右,动物内脏心,肝,肠,肾,脑和肉汤等以及沙丁鱼,虾,贝等海鲜都应少吃.蛋白质以牛奶,鸡蛋为主.
      5.饮食中蔬菜水果牛奶不限量,少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内.
      6.每日的饮食结构中,以碳水化合物为主,碳水化合物可促进尿酸排出,可选用精白米,富强粉,玉米,馒头,面条等.
      7.避免过度劳累,紧张,受寒,关节损伤等诱发因素；
      8.不宜使用抑制尿酸排出的药物.
      9.少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出.
      10.药物治疗,可降低血尿酸水平,减少痛风的急性发作,防止痛风石的形成,减轻肾脏损害.药物多给予苯溴马龙（立加利仙）25-100mg,每日一次,有时也合用小剂量别嘌呤醇.目前临床上,继发性者多用别嘌呤醇治疗,原发性可用苯溴马龙治疗,同时大量饮水,口服碳酸氢钠.
      指导意见：
      四,尿酸高不怕
      仅尿酸高而无别的症状,那么完全不用担心,只要稍注意饮食即可.即使高尿酸血症同样是可以防治的.据对大约40位高尿酸血症患者的一项跟踪调查,减少一半饮酒量,坚持以蔬菜为主的饮食调养,三个月后,这些人的平均尿酸值从536微摩/升降低到434微摩/升.由此看来,养成良好的饮食习惯,无疑是预防高尿酸血症最为行之有效的方法.

      病情分析：
      一,饮食控制
      饮食控制简单易行,是防治痛风的基本措施之一.其适应症包括：1,有痛风家属史的高危人群.2,有与痛风相关的疾病.如肥胖,高血压病,糖尿病,高脂血症和心脑血管疾病.3,高尿酸血症.4,痛风性关节炎（包括急性发作期与间歇期）,痛风性肾病和尿酸性肾结石.
      指导意见：
      饮食控制的基本原则是不喝酒,不吃动物内脏﹝例如肝,肾,脑,心,肠等﹞和肉类的汤,少吃海产品,并且喝充足的水分,其他食品均可适当食用,但如果因某种食物过量摄入,确实曾引起过您的痛风发作,那么也应加以限制.
      食物中嘌呤的含量目前尚无很好的检测方法,各家报道差异较大.对患者而言,定量的不准确可能会起误导作用,为此本节仅提出一些痛风患者必须坚持的饮食原则,以供参考.
      1,总热能：总热量的供给因人而异,如休息状态与体力劳动者有所不同.休息者热量每日按每千克体重25kcal～30kcal给予,体力劳动者则为30kcal～40kcal.对肥胖或超重者,应限制总热能,采用低热量饮食,即每日按每千克体重10kcal～20kcal给予.一般而言肥胖者每日减少50g主食为宜.1克蛋白质或1克碳水化合物在体内氧化能产生4kcal（16.8kJ）热能,而1克脂肪可产生9kcal（37.8kJ）热能.热能单位的换算：1kcal=4.18kJ（或简化为4.2kJ）,1kJ=0.239kcal,1MJ=1000kJ.
      2,嘌呤摄入量：正常人嘌呤摄入量可多达600～1000mg/日.痛风患者在关节炎发作时每日不宜超过100～150mg.经治疗血尿酸能长期保持在正常水平后,摄入量可适当增加.但在具体操作时,难于做到定量摄入.相信没有人能知道一日三餐中嘌呤的精确量究竟是多少,但粗略的估计还是易于判断的,这方面内容将在以下有所详述.
      3,碳水化合物：痛风患者主食应以碳水化合物为主,碳水化合物应占总热量的50%～60%,甚至可达70%.可选用大米,玉米,面粉及其制品（如馒头,面条,面包等）.但合并糖尿病者,碳水化合物的摄入应加于控制,每日按每千克体重4～5g给予为宜,约占总热量的50%～55%.
      4,蛋白质：蛋白质每日摄入量按每千克体重0.8～1.0g给予为宜,约占总热量的12%～14%,每日蛋白质供应量可达60克左右.对于消瘦,体力劳动者,年迈者适当放宽.蛋白质以牛奶和鸡蛋为主,可适量食用河鱼,也可适量食用瘦肉,禽肉,但建议切块,煮沸让嘌呤溶于水,然后去汤再吃.对含有高嘌呤的食物如动物内脏和海产品,需减少摄取或禁止食用.
      5,脂肪：脂肪每日摄入量按每千克体重0.6～1g给予为宜,约占总热量的20%～25%.并发高脂血症者要适当限制,尤其是在急性痛风发作期需避免高脂饮食,这是因为高脂饮食会抑制尿酸排泄.胆固醇的每日摄入量最好不超过300mg.少吃油煎食物.摄入的脂肪品种应以植物性油脂为主,例如：豆油,花生油,玉米油等.
      6,盐：对合并高血压病,心脏病,肾损害者应限制盐的摄入,每日不超过6g为宜,一般控制在2～5g左右.
      7,蔬菜,水果：蔬菜类除香菇,类豆（如扁豆）,紫菜和菠菜不宜大量食用外,皆可食用,水果则无禁忌.患者可饮用适量的果汁,菜汁,可使尿液变为碱性,促使结晶的尿酸溶解而容易由尿中排出.同时果汁和菜汁中含有丰富的维生素,有助于改善痛风的症状.
      8,饮料及调味品：传统中医强调避免刺激性的饮料,如浓咖啡及浓茶类,甚至包括调味品,香料等也不宜多用.但现代医学主要根据食物中的嘌呤含量判断是否合适,所以对咖啡,茶及调味品没有限制.另外推荐碱性饮料,如可乐,雪碧,汽水,苏打水等可以碱化尿液,有助于尿酸排泄.但一般饮料中含糖量较多,对合并糖尿病者不宜,对肥胖者也不能过多饮用.
      9,水：应多饮水,每日饮水量推荐2000～3000ml左右,可起到增加尿量（最好每天保持1500毫升左右的排尿量）,促进尿酸排泄及避免尿路结石形成的作用.水虽无毒性,但在某些情况下也不可多饮.例如：合并严重心功能不全,严重肾功能不全有显著浮肿时,不宜豪饮.
      10,禁酒：痛风患者须禁酒,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,应绝对禁止.虽然理论上可以喝一小杯啤酒,但谁会做到这一点呢?所以还是不喝为好.其机理是：（1）啤酒本身嘌呤含量虽然不高,约2～5mg/100ml,但它含有较多鸟苷,代谢后会产生嘌呤.（2）酒精在体内会代谢为乳酸,易使体内乳酸堆积,乳酸可以抑制尿酸由肾脏排泄.（3）酒精会促进腺嘌呤核苷酸转化,加速体内ATP分解,产生尿酸.
      11,豆类制品：可以适量吃一点.有学者统计发现,在所有引起痛风发作的诱因中,以啤酒最为常见﹝占60%﹞,其次为海产﹝18%﹞,内脏食物﹝14%﹞,而豆类制品则很少引起痛风发作﹝2%﹞.测量豆类的嘌呤含量除干黄豆外都很低.以豆类制品为主的素食者如和尚,尼姑也很少得痛风.这些均提示豆类制品可以适量食用,民间误传痛风禁忌豆类制品的说法缺乏科学依据.但豆类及其制品不宜摄入过多,特别是未加工过的豆类,笔者曾遇到一例在青蚕豆上巿时猛吃一大碗诱发痛风的患者.
      
      以上是对“尿酸偏高到底能吃豆腐吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      您好,这个是可以吃的,但是不建议多吃的.
      指导意见：
      尿酸偏高饮食治疗原则如下：碳水化合物可促进尿酸排出,可选用精白米,富强粉,玉米,馒头,面条等；蛋白质以牛奶,鸡蛋为主；适当限制脂肪,因脂肪可减少尿酸排出,并发高脂血症者要控制在总热量的20～25％以内；大量饮水,每日保持1500～3000毫升,促进尿酸排除；限盐,每日2～5克；禁酒,酒精易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风；强烈刺激的调味品,香料少用.
      生活护理：
      不吃动物内脏﹝例如肝,肾,脑,心,肠等﹞和肉类的汤,少吃海产品,并且喝充足的水分,其他食品均可适当食用,

      病情分析：
      您好,最好还是不能吃豆腐的.
      指导意见：
      尿酸高的话,一定要注意不能吃含蛋白质高的食物,比如说豆制品,鸡蛋,包括瘦肉都不能多吃的,更不能饮酒,要多吃青菜,饮食要清淡,多喝水,利于尿酸的排泄,另外还要去检查一下是什么原因引起的尿酸高,有的疾病是可以引起尿酸高的,解决了原发病症,尿酸也会自动降下来的,要服用降尿酸的药物,比如丙磺舒等,希望你早日康复!
      

      病情分析：
      尿酸是人体内嘌呤代谢的最终产物.通常,嘌呤在肝脏氧化代谢后才变成尿酸,再由肾脏和肠道排出.基本上,嘌呤的生产量和排泄量大约相等.嘌呤的产量,三分之一来自食物,其余是体内自行合成；排泄量则是三分之一由肠道排出,三分之二从肾脏排出.如果生产过多或排泄不出,尿酸囤积体内,会导致血液中尿酸值升高. 因此在饮食中控制嘌呤摄入是一个很重要的方面.
      指导意见：
      食疗的原则是低能量,低嘌呤,低脂肪,低蛋白质,多水分.避免超重和肥胖.合理地选择脂肪,蛋白质,碳水化合物食品,严格进行适宜的膳食搭配.每日摄入一定量的各种微量元素,纤维素及维生素.而豆类的嘌呤都很高,当然豆腐也不另外,尽量避免食用.如果实在是很想吃豆制品可以选用精制的豆制品,这样豆类中的嘌呤很多都可以溶到水中在加工中被丢弃.
      
      生活护理：
      可以多喝些苏打水一类的碱性水,加速尿酸的排泄.平时还是要注意多加强锻炼,改掉不良的生活习惯(比如熬夜和过度操劳等),均衡合理的饮食,劳逸结合.

      病情分析：
      部症状：吃了海鲜后足踝疼
      发病时间及原因：尿酸高
      指导意见：
      尿酸高的话,一定要注意不能吃含蛋白质高的食物,比如说豆制品,鸡蛋,包括瘦肉都不能多吃的,更不能饮酒,要多吃青菜,饮食要清淡,多喝水,利于尿酸的排泄,另外还要去检查一下是什么原因引起的尿酸高,有的疾病是可以引起尿酸高的,解决了原发病症,尿酸也会自动降下来的,要服用降尿酸的药物,比如丙磺舒等,希望你早日康复!
      
      以上是对“尿酸偏高到底能吃豆腐吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！