绿颜色的茶叶都能称为绿茶吗？
健康咨询描述： 医生叫我多喝绿茶!可我不知道怎么辨别真正的绿茶!绿茶的味道是和市面上3块一瓶的康师傅绿茶味道差不多的吗?那个日照雪清是绿茶吗?
曾经的治疗情况和效果： 无
想得到怎样的帮助：希望医生在线回复!
其他类似问题
回复区
病情分析：
你好,绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青,揉拧,干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调.康师傅绿茶那是茶饮料,已经加了糖和其它的调料,日照雪青是不错的绿茶.
指导意见：
绿茶的品质差别较大,可根据绿茶外观和泡出的茶汤,叶底进行鉴别.
新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿,有光泽,闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿,有清香,兰花香,熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮.
陈旧绿茶的外观色黄暗晦,无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感；泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮.
春茶,夏茶和秋茶：春茶外形芽叶硕壮饱满,色墨绿,润泽,条索紧结,厚重；泡出的茶汤味浓,甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮.夏茶外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明；泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子.
秋茶外形条索紧细,丝筋多,轻薄,色绿；泡出的茶汤色淡,汤味平和,微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片.
高山绿茶和平地绿茶：高山绿茶外形条索厚重,色绿,富光泽；泡出的茶汤色泽绿亮,香气持久,滋味浓厚,叶底明亮,叶质柔软.
平地绿茶外形条索细瘦,露筋,轻薄,色黄绿；泡出的茶汤色清淡,香气平淡,滋味醇和,叶质较硬,叶脉显露.
病情分析：
绿茶,又称不发酵茶.以适宜茶树新梢为原料,经杀青,揉捻,干燥等典型工艺过程制成的茶叶.其干茶光彩和冲泡后的茶汤,叶底以绿色为主调,
指导意见：
我国茶类有六大类：绿茶.红茶.黄茶.白茶.青茶和黑茶类 红茶特征：红汤红叶. 红茶.以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料.经萎调.揉捻(切).发酵.干燥等典型工艺过程精制而成.因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调.
以上是对“绿颜色的茶叶都能称为绿茶吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
市面上常见的有：西湖龙井,峨眉雪芽,黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾茶,汉家刘氏茶,信阳毛尖,竹叶青茶,六安瓜片,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,慧明茶,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑春茶,休宁松梦等等,都属于绿茶类.
您可能关注的问题
医生在线免费咨询
