关于花生油

      您说的这种情况很有可能是由于自制食用油，它的过滤方面没有，工厂生产的食用油过滤那么精细，一般只要食用油颜色没有，异常，味道没有其他改变，一般不会对人体有害。
      

      这个情况应该不是细菌，有可能是花生在榨取油脂的过程中的残渣混合在里面，应该不会对身体造成损害，细菌在油脂里不可能繁殖，不必担心
      
      以上是对“关于花生油”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      细菌能看到吗？瓶底的物质是花生油中的杂质和大分子物质的沉积。至于有没有黄曲菌，那要看生产花生油的时候用的是什么花生了。如果是变质的花生生产的，那就是对人体有害的。
      

      病情分析：
      性别：男
      年龄：27
      食用花生油,发现瓶下面有好多固体物质(好像有很多细菌一样),
      指导意见：
      固体物质可能是做花生油的杂质，细菌你是看不到，如果是其后代，杂质上是否有绒毛等。只要是黄曲霉对人是一定有害。
      

      最好不要吃了，出于健康考虑
      

      病情分析：
      这有可能是在自制花生油时，
      留下的一些渣
      也有可能自制的地方的环境问题
      指导意见：
      如果是环境问题造成的就要注意了
      可以把买回来的花生油静止摆放后
      把上面没有固体物质的油倒出来
      把剩下的固体物质拿去鉴定
      等结果出来了
      你就可以确定这油是否安全
      
      

      瓶底的物质是花生油中的杂质和大分子物质的沉积。至于有没有黄曲菌，那要看生产花生油的时候用的是什么花生了。如果是变质的花生生产的，那就是对人体有害的。
      
      以上是对“关于花生油”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      您好，建议您先确定一下您的花生油有没有过保质期，一般不开瓶18个月（前提，常温，避光保存）开瓶4--9个月。
      指导意见：
      如果过期的话，一定不要食用，黄曲霉的代谢产物是有毒素的；没有过期的话，白色或淡黄色沉淀很有可能是由于低温冷凝得正常沉淀。
      

      病情分析：
      您好，固体物质可能是油中的某些物质在低温下凝固所致
      指导意见：
      如果是正规厂家生产一般不会有质量问题，当然您怀疑的话就不要吃了，免得吃出问题得不偿失了！
      希望我的回答能帮助您！
      

      病情分析：
      花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。
      指导意见：
      那些应该是花生残渣来的。二、花生油的贮藏措施
      (1) 温度 把花生油在低于15℃的温度下，充满容器密闭贮藏， 否则解脂酶和氧将对油起作用，结果是酸值和过氧化值增高，要 符合这种贮油条件；贮备油库要建于地下。因为在4米以下的地 温，常年均在20℃以下。
      (2) 对长期贮藏的花生油，可添加0．2%的柠檬酸或抗坏血 酸，以破坏金属离子的催化作用，延长贮藏期。国外出口的油中都添加这类物质，有的还添加抗氧化剂（如BHA、BHT、PG等）。
      
      

      病情分析：
       花生油在较低温度下会逐渐呈凝固状或者是由底部开始出现凝固析出，在20摄氏度以上的条件下会逐渐溶解。由于在运输、储存和溶解的环境温度不一致，加之花生油是混脂肪酸甘油三酯的混合物，所以会随温度下降而逐渐变成半固体。因此花生油在凝固和溶解的油中可能产生各种形状的饱和酯，如絮状、颗粒状、球状等固体物质，这是花生油固有的物理特性。
      指导意见：
      您说的应该是黄曲霉菌吧。黄曲霉毒素引起人的中毒主要是损害肝脏,发生肝炎,肝硬化, 肝坏死等.临床表现有胃部不适,食欲减退,恶心,呕吐,腹胀及肝区触痛等；严重者出现水肿,昏迷,以至抽搐而死。黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质，它主要诱使动物发生肝癌,也能诱发胃癌,肾癌,直肠癌及乳腺,卵巢,小肠等部位的癌症，所以黄曲霉菌对人体有很大的危害。
      

      病情分析：
      你好，这不好说，可能是压榨过程中的固体物质。要是发生霉变的话就有可能含有黄曲霉菌。
      指导意见：
      你好，黄曲霉毒素是致癌的物质之一。建议你不要继续吃这种油了。当然，这也是有可能，建议以后吃东西时注意这些问题。
      

      病情分析：
      您好！花生油出现凝固这一般是正常的现象，其实这是花生油的固有特性，没有这个特性，就不是真正的花生油。花生油确实很容易感染黄曲霉菌但是并不是所有的花生油都含有黄曲霉。
      指导意见：
      当然为了以防意外您可以消除毒素，主要方法是加碱破坏毒素。结晶的黄曲霉素B1，耐强酸和紫外线照射，加热到268-269℃时开始分解破坏。不过暂时这些一般都是大企业才有的。
      

      病情分析：
      如果花生油放置时间过久也可能有沉淀，也有可能黄曲霉毒素污染了
      指导意见：
      黄曲霉毒素可导致肝细胞癌变 .长时间食用含低浓度黄曲霉毒素的食物或食用油被认为是导致肝癌,胃癌,肠癌等疾病的主要原因，所以应尽量避免摄入