您好,何首乌能够治疗白发。对于何首乌,古代认为可以益寿延年,生首乌主要用于润肠通便,但由于生首乌具有一定毒性,所以古代对于首乌的炮制要求比较高,《本草纲目》也详细记载了首乌的炮制方法,先用米泔水浸泡3-4天,然后去皮,再用黑豆蒸首乌,蒸完之后去黑豆,将首乌晒干,加黑豆再蒸,蒸完再晒,如此九次,才能得到上好的制首乌,这就是传说中的九蒸九晒,由于现代很多地方对何首乌的炮制存在偷工减料的问题,所以何首乌毒性未完全祛除,导致部分人吃制首乌后出现肝脏损伤,所以购买何首乌尽量到有质量保障的地方购买,而且服用含有何首乌的药最好定期复查肝功能。新鲜首乌有毒,不建议直接泡酒。
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