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嘌呤高的食物包括那些

男 | 73岁 2010-05-01 13:43:06 13人回复 来自南宁市

健康咨询描述: 肾衰病人,冠心病、高血压病人尿酸超过标准值

想得到怎样的帮助:想知道那些食物含有嘌呤?

医生回复区

乐忘忧
乐忘忧 主治医师 擅长: 擅长:桡骨远端骨折,腕关节疾病。手足四肢创伤急诊处 帮助网友:313称赞:62
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2010-05-01 13:44:42 我要投诉

      病情分析:
      您的情况需要饮食控制配合药物治疗
      指导意见:
      种食物嘌呤含量比较
      第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)
      肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母
      第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)
      1.鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;
      2.肉食:熏火退、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡
      第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
      1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎
      2. 肉食:火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉
      3. 麦麸: 麦片、面包、粗粮
      4. 蔬菜:芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐
      第四类 含嘌呤很少的食物
      1.粮食:大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心 粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。
      2.蔬菜:白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜
      3.水果:各种水果。 蛋、乳类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精 饮料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克力
      4.其它:各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。

孙志伟
孙志伟 辽宁省朝阳市中心医院   主治医师 擅长: 痔疮,肛肠脓肿,肿瘤息肉等肛肠科常见病多发病。 帮助网友:21244
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2010-05-01 13:45:34 我要投诉

      病情分析:
      你好,含嘌呤高的食物很多。
      指导意见:
      比如海鲜,啤酒,黄豆,动物内脏等等,这些食物都是需要严格控制一次摄入量的。

hedong09
hedong09 主治医师 擅长: 血液系统疾病以及风湿免疫疾病 帮助网友:8549称赞:1180
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2010-05-01 13:45:42 我要投诉

      病情分析:
      嘌呤高的食物包括很多常见的食物
      指导意见:
      比如肉类食物是可以以及蛋白类的食物,最多的就是海鲜类食物,平常饮食需要避免过多进食这些食物
      以上是对“嘌呤高的食物包括那些”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

zhangwinter
zhangwinter 医师 擅长: 青少年心理 帮助网友:2571称赞:388
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2010-05-01 13:49:38

      病情分析:
      您好:嘌呤主要存在与含蛋白类的食物。
      指导意见:
      主要有动物内脏(如心、肝、肾、脑)鱼虾类、海蟹等海味、肉类、豆制品、酵母。建议忌食或者少食以上食物。另外要适度运动,适度饮水。

孙鲲
孙鲲 山东省中医药研究院附属医院   主治医师 擅长: 高血压,糖尿病,冠心病,脑梗塞,眩晕,胃炎,胃溃疡 帮助网友:12702
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2017-10-18 13:57:59 我要投诉

      你好,一般是海鲜啤酒这一类含的嘌呤比较多,如果这个年龄有高血压和冠心病的话,也尽量的少吃动物内脏,蛋黄这一些胆固醇含的比较高,还要服用他汀类降脂药和控制尿酸的药物。

newbiton
newbiton 其他 帮助网友:878称赞:128
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2010-05-01 13:44:52 我要投诉

      病情分析:
      高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类
      指导意见:
      含少量嘌呤的食物有:五谷类的大米、大麦、小麦、燕麦、面包、面条、高粱、玉米、马铃薯、甘薯、通心粉,淀粉,
      蛋类的鸡蛋、鸭蛋、皮蛋,
      奶类的牛奶、乳酪、冰琪琳,
      以及杏仁、核桃、榛子、糖、果酱、蜂蜜、植物油、咖啡、菜、可可、苏打水、汽水,以及各种水果、蔬菜和油脂等。

doctor彭
doctor彭 其他 帮助网友:1312称赞:112
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2010-05-01 13:45:23 我要投诉

      病情分析:
      如果尿酸较高的话,确实不能吃嘌呤高的食物,
      指导意见:
      豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类,大豆,鱼虾,等含有核酸类物质较多,可以考虑一下.深海鱼类一般都属于高嘌呤类的食品,鱼肝油什么的也行.蔬菜里的高嘌呤食物不多.
      含嘌呤较高的食物,每100克含嘌呤100—1000毫克。这些食物包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、鸡、肉末、肉汤、肉汤、小鱼干、乌鱼皮、乌贼鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、海参、带鱼、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、干贝、蚝、贻贝、鲢鱼、鲤鱼、鱼子、豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、鸡汤、酵母及酒类。这类食物对无论处于急性期抑或缓解期的痛风病人均属禁用食品。
      
      以上是对“嘌呤高的食物包括那些”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

李晗
李晗 潍坊医学院附属医院   医师 擅长: 宫寒、闭经、月经失调、经间期出血、崩漏、妊娠感冒、 帮助网友:6628称赞:819
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2010-05-01 13:45:53 我要投诉

      病情分析:
      第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)
      肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母
      第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)
      1.鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;
      2.肉食:熏火退、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡
      指导意见:
      第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
      1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎
      2. 肉食:火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉
      3. 麦麸: 麦片、面包、粗粮
      4. 蔬菜:芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐
      第四类 含嘌呤很少的食物
      1.粮食:大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心 粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。
      2.蔬菜:白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜
      3.水果:各种水果。 蛋、乳类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精 饮料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克力
      4.其它:各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。
      

入水
入水 医师 帮助网友:3251称赞:209
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2010-05-01 13:46:03 我要投诉

      病情分析:
      你好 一般的话嘌呤高的食物包括啤酒,海鲜 肉类食物 因为这些食物可以引起痛风
      指导意见:
      建议你不要担心 海鲜和啤酒不要同时用 瘦肉要少吃 多吃蔬菜水果 多喝开水 这样体内的嘌呤会慢慢排除 祝你健康

平常心wjz
平常心wjz 其他 帮助网友:11191称赞:1312
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2010-05-01 13:46:17 我要投诉

      病情分析:
      您好,主要是动物内脏,骨髓,海产品,鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等含有比较高的嘌呤.
      指导意见:
      大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心 粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心,白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜,各种水果。 蛋、乳类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精 饮料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克力,各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等则基本不含有嘌呤!祝您健康!
      

宫旭医生
宫旭医生 其他 擅长: 各种泌尿疾病。 帮助网友:6567称赞:796
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2010-05-01 13:46:31 我要投诉

      病情分析:
      您好:一般来说是吃点维生素B4就可以的。
      指导意见:
      分子式C5H5N5·H3PO4,分子量233.14。学名6-氨基嘌呤磷酸盐。存在于茶叶和甜菜汁中。白色粉末或针状结晶。无味。熔点365℃。难溶于冷水,溶于沸水。微溶于乙醇,溶于乙醚和氯仿。可由丙二酸二乙酯制得4,6-二羟基嘧啶,然后经硝化、氯化、氨化、环合等反应得到6-氨基嘌呤。

周雪明
周雪明 其他 擅长: 乳腺癌,大肠癌,肺癌 帮助网友:11465称赞:1542
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2010-05-01 13:47:07 我要投诉

      病情分析:
      一般对于痛风的病人 有 这个要求 的,尽量吃的注意.你是肾衰竭,那么也是需要控制的.
      指导意见:
      一般来讲越是鲜美的东西,这个嘌呤越是高,最典型的就是蟹了,所以水产品都不能吃,包括海产品,另外动物内脏也不能吃,啤酒都是比较高的,这些东西是禁止吃的.

黄培冬
黄培冬 云南中医药大学第二附属医院   医师 擅长: 针灸、中医按摩、头痛、颈腰腿疼痛、中风、感冒等 帮助网友:9887称赞:1456
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2010-05-01 13:47:10

      病情分析:
      您好!
       嘌呤代谢障碍,使尿酸累积会引起痛风。
      指导意见:
      高嘌呤成份的食品比较多,比如动物内脏、颜色深的肉类、海产品大部分都是,
      还有花生、腰果等乳酸饮品、豆类等等。建议您要清淡饮食。

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