如何选没有被硫黄熏和被杀虫药污染的姜？

      病情分析：
      随着商家为利益，用硫磺熏生姜。“硫磺姜”是可以识别的，办法有三：一闻，就是检查生姜的表面有没有异味或硫磺味。二尝，是用手抠一小块放在嘴里尝一下，姜味不浓或味道改变的要慎买。三看，是指正常的姜较干，颜色发暗，“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。而且掰开之后，里外颜色差别较大。
      指导意见：
      掌握以上方法可以减少上当的机会，但是也是难免的，最好从乡下直接买了。
      

      病情分析：
      姜是菜肴中不可缺少的香辛调味品，挑的好对身体帮助很大
      指导意见：
      买姜不能光看模样，那种鲜黄鲜黄的表皮光滑的十有八九是用硫磺烧的。好姜表皮看得清纹理，比较粗糙，颜色淡黄，发点绿头也不要紧，生姜出点芽不要紧。姜保质期只有一周左右，冬天可以放一二个月，放得太久不好
      

      到一个固定的摊位去买，信誉比好的经销商吧。
      
      以上是对“如何选没有被硫黄熏和被杀虫药污染的姜？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！