健康咨询描述: 喝汤是在饭前好,还是在饭中,或者是饭后
想得到怎样的帮助:为什么,请详细一点说
病情分析:
您好,老话说“饭前先喝汤,胜过良药方”,吃饭的时候,食物经由口腔、咽喉、食道最后到胃,好比经过一条通道。
指导意见:
吃饭前先喝几口汤,等于给这条通道加了点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。吃饭时,中途不时进点汤水也有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。
病情分析:
先看饭前喝汤,先喝汤会将胃部的空间占据一部分,这必将会影响进食量,这对于成年人特别是想瘦身的人是可行的,但对于青少年就会影响其营养吸收,对生长发育有一定影响。饭中喝汤也会影响进食量,如进食过多加上汤水会给胃肠道消化带来一定的负担。饭后喝汤会给已经进食的胃带来消化的负担。
指导意见:
综上所述,饭后喝汤会对胃的消化带来负担,一般不建议饭后喝汤。饭前和饭中喝汤成年人可以喝一定量的汤,青少年可以喝少量的汤以保证营养吸收。
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