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喝汤是在饭前好,还是在饭中,或者是饭后

男 | 25岁 2010-12-29 09:01:23 3人回复 来自

健康咨询描述: 喝汤是在饭前好,还是在饭中,或者是饭后

想得到怎样的帮助:为什么,请详细一点说

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王心
王心 锦州市中心医院   副主任护师 擅长: 肺炎、感冒、高血压、冠心病、脑梗塞、糖尿病、慢性肾 帮助网友:4599
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2010-12-29 09:35:38 我要投诉

      病情分析:
      您好,老话说“饭前先喝汤,胜过良药方”,吃饭的时候,食物经由口腔、咽喉、食道最后到胃,好比经过一条通道。
      指导意见:
      吃饭前先喝几口汤,等于给这条通道加了点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。吃饭时,中途不时进点汤水也有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。
      

zhangq120
zhangq120 医师 擅长: 成年人亚健康及“三高”人群的健康调理,儿童营养发育 帮助网友:11795称赞:1160
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2010-12-29 09:44:40 我要投诉

      病情分析:
      先看饭前喝汤,先喝汤会将胃部的空间占据一部分,这必将会影响进食量,这对于成年人特别是想瘦身的人是可行的,但对于青少年就会影响其营养吸收,对生长发育有一定影响。饭中喝汤也会影响进食量,如进食过多加上汤水会给胃肠道消化带来一定的负担。饭后喝汤会给已经进食的胃带来消化的负担。
      指导意见:
      综上所述,饭后喝汤会对胃的消化带来负担,一般不建议饭后喝汤。饭前和饭中喝汤成年人可以喝一定量的汤,青少年可以喝少量的汤以保证营养吸收。
      

yuner218
yuner218 其他 帮助网友:356称赞:116
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2010-12-29 09:45:17 我要投诉

      餐前喝汤,有助于胃液的分泌,帮助在进食后的消化,也有助于用餐时少进食一些食物,利于减肥;餐中喝汤,有助于唾液的分泌,也有助于消化;餐后喝汤,可以将进食的食糜进行稀释和混合,仍然可以起到助消化的作用。综合来说,餐前喝餐中喝汤效果比较好一些。
      
      以上是对“喝汤是在饭前好,还是在饭中,或者是饭后”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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