怎么辨别是不是假鸡蛋

      病情分析：
      1、假蛋壳要比真的更光亮一些
      2、假鸡蛋在摇晃之后很容易散黄，而真鸡蛋不会
      3、假鸡蛋打开后，蛋黄和蛋清很快就混成一团，没有明显的分别，而真鸡蛋打开后蛋黄和蛋清的界限十分清晰
      4、假鸡蛋一般都有或轻或重的化工原料味道，而真鸡蛋常常只有一点腥味
      5、真鸡蛋打开后比较黏稠，而假鸡蛋的黏稠度不高。
      6、真鸡蛋在蛋壳和蛋清之间有层薄膜，通常情况下，蛋的一头还有个小小的气室，假鸡蛋没有这个气室，也没有薄膜
      指导意见：
      假鸡蛋的化学成分决定了其做熟后没有真鸡蛋的香味，这也是分辨的方法之一。另外，煮熟后的假鸡蛋，蛋黄弹性比较大，捏不碎，难咬，而真鸡蛋更容易碎掉；如果是炒鸡蛋，假鸡蛋吃起来没有香味。
      建议还是去正规超市购买鸡蛋。