槐花能吃吗
女 | 36岁 2011-01-09 16:48:57
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健康咨询描述： 槐树上的花能吃吗，请问一下，我看到有人吃槐树上开的那个花白色的，可以蒸着吃吗，对身体有什么危害吗
想得到怎样的帮助：希望得到回答
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医生回复区
2011-01-09 16:51:21 我要投诉
病情分析：
你好，槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花
指导意见：
建议：中医认为其味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效。可以吃，不要担心
2018-06-10 23:37:22 我要投诉
指导意见：
槐花是可以食用的，生活中，槐树花制成的食品还是有很多的，经常被用在蒸鱼、做包子馅和饺子馅，吃法多种多样，槐树花可以蒸、煎、炒、炖，样样俱全，可以有效降低血压、凉血止血。但是槐树花并不适合所有体质的人，特别是过敏体质，要严禁食用槐花。
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