怎样辨别白菊花的品质？
男 | 40岁 2011-01-17 07:32:18
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健康咨询描述： 在商场中有很多种白菊花茶，有的颜色非常白，有的有些暗黄，请问哪种品质更好呢？还能怎么辨别呢？
想得到怎样的帮助：请大夫予以指点，谢谢。
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2011-01-17 10:11:27 我要投诉
病情分析：
特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀；无霜打花、霉花、生花（蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花）、汤花（蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花）；入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀；汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。
一级：花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在5%以内；入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色；汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。
二级：花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在7%以内；入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄；汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦。
指导意见：
首先要确定花型、手感、质地，然后一般去商场还是可以有品茶的地方，建议您还是先品下茶品。逐一对照就可以了。
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